La ville de Phuket est une destination incontournable pour les voyageurs intéressés par la cuisine thaïlandaise locale, du sud de la Thaïlande et de style Phuket. La scène culinaire de la ville est un mélange de restaurants à l'ancienne, de cafés branchés et de restaurants haut de gamme, servant une grande variété de plats qui reflètent le patrimoine culinaire unique de l'île.
Cuisine thaïlandaise locale :
La ville de Phuket propose de nombreuses options de cuisine thaïlandaise locale, notamment des vendeurs de rue, des aires de restauration et des restaurants traditionnels. Certains des plats incontournables incluent le Khao Man Gai (riz au poulet), le Pad Thai (nouilles de riz sautées), le Som Tam (salade de papaye épicée) et le Khao Soi (nouilles au curry). Pour une expérience culinaire plus aventureuse, essayez Moo Hong (poitrine de porc braisée) ou Kai Palo (œufs durs et poulet à la sauce soja).
Cuisine du sud de la Thaïlande :
La cuisine du sud de la Thaïlande est connue pour ses saveurs audacieuses et épicées, et Phuket Town est un endroit idéal pour déguster certains des plats les plus célèbres de la région. Certains des plats incontournables incluent le Gaeng Tai Pla (curry de poisson épicé), le Kua Kling (curry sec épicé) et le Massaman Curry (curry riche et savoureux). Pour les amateurs de fruits de mer, il existe de nombreuses options, notamment le Pla Tod (poisson frit), le Hoy Tod (omelette aux huîtres) et le Goong Tom Som (soupe de crevettes aigre et épicée).
Nourriture de Phuket :
Phuket possède sa propre cuisine unique, fusion d'influences chinoises, malaises et thaïlandaises. Certains des plats incontournables de Phuket incluent Mee Hokkien (nouilles Hokkien sautées), Moo Hong (poitrine de porc braisée) et Kanom Jeen Phuket (nouilles de riz au poisson ou au curry de bœuf). Un autre plat incontournable est la spécialité locale, Oh Tao (omelette aux huîtres).
Dans la ville de Phuket, les visiteurs peuvent trouver une variété d'options de restauration pour tous les goûts et tous les budgets. Des vendeurs de rue aux restaurants haut de gamme, les visiteurs sont sûrs de trouver quelque chose de délicieux à manger. Certains des restaurants populaires de la ville de Phuket comprennent Restaurant Raya, Kopitiam par Wilai, One Chun Café-Restaurantet Aire de restauration de Lock Tien.
Le restaurant Raya (également connu sous le nom de Raya House) est un restaurant unique combinant tous les bons ingrédients pour en faire une expérience locale parfaite. Ils servent une excellente cuisine, à un prix raisonnable et dans un cadre superbe dans une vieille maison thaïlandaise conservée telle quelle. En savoir plus
Le restaurant One Chun est l'un des meilleurs restaurants thaïlandais de la ville de Phuket. Servir une cuisine du sud de la Thaïlande et typiquement Phuket sans compromis... En savoir plus
Tu Kab Khao est un restaurant thaïlandais populaire dans la ville de Phuket qui sert une excellente cuisine du sud de la Thaïlande. L'occasion de goûter leur sélection de plats typiques de Phuket... En savoir plus
Ko Ang Seafood est un restaurant local servant d'excellents fruits de mer situé à l'est de la ville de Phuket. Ko Ang existe depuis longtemps et a commencé comme un modeste magasin sans décoration et avec un toit en zinc. Mais les amateurs de fruits de mer trouvent toujours... En savoir plus
La Charm Dining Gallery a ouvert ses portes dans une maison thaïlandaise centenaire de la ville de Phuket. L'emplacement sur Dibuk Road est le moyen idéal pour terminer votre exploration si vous passez une journée à flâner dans les vieilles rues... En savoir plus
Vous n’avez jamais entendu parler de Kopitiam by Wilai Restaurant auparavant ? Ce n’est pas une surprise puisque la route de Thalang est passée d’une vieille rue animée à une attraction touristique à grande échelle, les bars et les restaurants ont commencé à apparaître comme des mouches sur du miel. Et en y réfléchissant, c'est une bonne chose... En savoir plus
Jadjan est un restaurant thaïlandais local caché à la périphérie de la ville de Phuket, et peu de voyageurs savent qu'il est dirigé par un ancien chef d'un hôtel 5 étoiles à Bangkok. Si vous êtes familier avec la cuisine thaïlandaise, vous apprécierez les saveurs uniques de... En savoir plus
Hong Khao Tom Pla est un restaurant discret et établi de longue date dans la ville de Phuket, du nom de sa célèbre spécialité de porridge de riz et de poisson. Derrière cette modeste apparence se cache un petit bijou, si bon que le Guide Michelin leur a décerné un 'Bib Gourmand', ce qui est un signe... En savoir plus
Le restaurant Piset est un endroit amusant sur Yaowarat Road dans la ville de Phuket qui est très populaire auprès des jeunes locaux pour servir une cuisine thaïlandaise créative et surdimensionnée à des prix raisonnables... En savoir plus
O Cha Rot est un restaurant local sans prétention, mais il sert l'une des meilleures soupes de nouilles de Phuket Town, si bonne qu'elle a été inscrite au Guide Michelin de Phuket. Le restaurant n'a aucune décoration, mur blanc, poste de cuisson en inox et ... En savoir plus
L'aire de restauration Lock Tien à Phuket Town est un endroit que toute personne vivant à Phuket connaît depuis assez longtemps. Cela ne paie pas de mine mais avec 50 ans d'histoire, c'est probablement la plus ancienne aire de restauration de l'île. Ce qui compte vraiment, c'est que Lock... En savoir plus
Khao Tom Thanon Dibuk est un restaurant local célèbre pour sa bouillie de riz du matin et sa soupe de nouilles, situé sur Phang Nga Road, à l'arrière de la ville de Phuket, et ouvert uniquement de 6 heures du matin à midi. Le restaurant a été répertorié trois... En savoir plus
Go Benz Phuket (ou Ko Benz) a reçu la note « Bib Gourmand » dans le Guide Michelin de Phuket. « Bib Gourmand » signifie « des établissements conviviaux qui servent de la bonne cuisine à des prix modérés ». Go Benz est l'un des restaurants locaux les plus populaires de Phuket depuis plus de 15 ans. Aller ... En savoir plus
Tunk Ka Cafe est l'un de nos restaurants préférés dans la ville de Phuket, un endroit établi de longue date à flanc de colline magnifiquement construit au sommet de la colline de Khao Rang, avec une vue panoramique saisissante sur la ville de Phuket... En savoir plus
Le restaurant Ko Yoon est un endroit très petit et discret servant d'incroyables nouilles Hokkien. Si vous visitez Phuket Town, il y a de fortes chances que vous soyez passé devant sans le remarquer, cela ressemble à n'importe quel autre restaurant local anonyme. Mais Ko Yoon s'est préparé... En savoir plus
Pa Mai Kanom Jeen est un modeste restaurant thaïlandais local situé à l'intersection de Dibuk Road et Satun Road, juste à côté du célèbre restaurant Blue Elephant, dans la vieille ville de Phuket. Pa Mai est un lieu local populaire depuis des décennies et si... En savoir plus
Mee Ton Poe a reçu la note « Michelin Plate » dans le Guide Michelin de Phuket. Une « assiette Michelin » est une reconnaissance d'une excellente cuisine. Mee Ton Poe (Mee Ton Poh) sert certaines des nouilles Hokkien les plus connues de l'île de Phuket depuis de nombreuses années depuis 1946... En savoir plus
Kanom Jeen Saphan Hin est un restaurant préféré de longue date à Phuket Town où la plupart des locaux viennent prendre un petit-déjeuner, un déjeuner ou même un dîner tardif... En savoir plus
Nam Yoi est un restaurant très discret situé dans une rue reculée de la ville de Phuket. C'est difficile à trouver mais cela en vaut la peine car ils servent une excellente cuisine thaïlandaise locale. Le cadre est basique, le prix est très bon marché et la nourriture est vraiment... En savoir plus
Kota Khao Mun Kai est un excellent et célèbre restaurant de riz au poulet dans la ville de Phuket. Tout le monde à Phuket connaît cet endroit, les expatriés locaux. Il est ouvert depuis plus de deux décennies et fonctionne toujours bien sans rien changer. Que ... En savoir plus
Le restaurant Som Chit est célèbre pour sa délicieuse soupe aux nouilles Hokkien. Les gens de Bangkok qui connaissent s'arrêteraient pour un déjeuner à Som Chit s'ils se trouvent à proximité de la ville de Phuket. Som Chit (qui se prononce « Som Kit ») est facile à... En savoir plus
Wanlamun est le restaurant de friandises et de desserts thaïlandais le plus populaire de la ville de Phuket. Le restaurant est ouvert depuis des décennies et sert un choix étonnamment large de friandises locales dont vous ignoriez probablement l'existence... En savoir plus
Esan Bar, bien qu'il se qualifie de bar, est un excellent restaurant thaïlandais abordable servant des plats Isan du nord-est de la Thaïlande. Le restaurant se trouve au bord d'une route très fréquentée, à la périphérie de la ville de Phuket, près du stade et non loin du célèbre ... En savoir plus
Natural Restaurant Phuket semble à première vue un peu déroutant. Connu localement sous le nom de « restaurant Tamachart », il est depuis longtemps un favori de nombreux Thaïlandais et expatriés... En savoir plus
Le restaurant Kaeng Liang est un petit endroit situé dans un ancien magasin joliment décoré, caché sur Krabi Road, dans la vieille ville de Phuket. Le nom Kaeng Liang est le nom d’une soupe épicée traditionnelle à la pâte de crevettes du centre de la Thaïlande. La nourriture est bonne (nous... En savoir plus
Punte Phuket est une magnifique aire de restauration servant de la cuisine de rue locale, cachée dans les vieilles rues de la ville de Phuket, nichée dans une impasse à côté de Yaowarat Road... En savoir plus
Maimorn Forest est un restaurant thaïlandais bien connu localement, caché des regards dans la ville de Phuket, à côté de la gare routière 1. L'endroit est ouvert depuis des décennies et a été récemment rénové. La nouvelle mise en page est magnifique, avec un thème un peu forestier et un ... En savoir plus
Baan Mae Taan est un excellent restaurant thaïlandais local dans la ville de Phuket. Il est légèrement à l'écart des vieilles rues de Phuket historique, où la foule touristique va toujours pour ses selfies et s'adresse donc davantage à une clientèle locale, et c'est un ... En savoir plus
Blue Elephant Phuket n'est pas un restaurant thaïlandais décontracté, mais contrairement à ce que la plupart des gens pensent, il n'est pas outrageusement cher (nous n'avons pas dit bon marché cependant). Blue Elephant Phuket est parfait pour une occasion spéciale, une expérience culinaire à partager et à retenir. On a écrit ... En savoir plus
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