Blue Elephant Phuket

Restaurant thaïlandais haut de gamme à Phuket Town ✓

Blue Elephant Phuket est un restaurant thaïlandais haut de gamme construit dans une maison thaïlandaise rénovée située dans un immense jardin de la vieille ville de Phuket. Pracha Phra Pitak Chinpracha Mansion est un fantastique vieux manoir C'était autrefois la maison du gouverneur, mais elle a été abandonnée pendant longtemps. Le Blue Elephant Phuket est parfait pour une occasion spéciale, une expérience culinaire à partager et à retenir.

Le Blue Elephant Phuket a reçu une note Michelin de la part du Guide Michelin de Phuket.

Vu de la rue, le manoir Phra Pitak Chinpracha a toujours eu la majesté d'un lieu à l'histoire longue et mystérieuse. Ils ont redonné au manoir sa grandeur d'origine et vous pouvez désormais emprunter l'immense allée du jardin, laisser votre voiture sous les arbres et monter fièrement les escaliers comme une célébrité pour entrer dans le célèbre Éléphant Bleu.

À l'intérieur de l'éléphant bleu

Ensuite, c'est l'heure du dîner et vous traverserez la « Blue Elephant Gallery » pour rejoindre la salle à manger climatisée intérieure ou extérieure. Le service est aussi impeccable que vous l'espériez, et le restaurant et le décor des tables sont magnifiques.

Le restaurant

Que commander chez Blue Elephant ?

On pourrait vous donner le menu complet, mais la liste est trop vaste et originale ; vous devez le parcourir vous-même. Pour faciliter votre expérience culinaire, Blue Elephant a marqué les plats recommandés sur le menu avec Red Elephants. Les plats les plus insolites nous tentent toujours à la carte car à quoi bon commander des plats qu'on pourrait manger dans n'importe quel restaurant ?

Même si ce serait certainement différent, des noms comme « Buffalo Satays » et « Steamed Fish in Bamboo » ne manquent jamais d'éveiller notre curiosité. L'agneau au curry Massaman et le canard Massaman étaient également excellents. Aucun des plats que nous avons essayés à trois reprises n'était épicé.

Le prix était cette fois de 1,500 XNUMX bahts par personne, et aucun de nous n’a bu plus qu’un cocktail et une bière ou deux. Blue Elephant Phuket est également l'un des Meilleures écoles de cuisine à Phuket.

À l'étage

Le cours de cuisine

La Boutique

Le manoir Phra Pitak Chinpracha, avant la rénovation

Dîner dans la maison d'un gouverneur centenaire ajoute une nouvelle dimension à l'expérience. Le Blue Elephant est une école de cuisine établie de longue date à Bangkok et un endroit idéal pour inviter vos invités ou pour une occasion romantique. Prenez le temps de vous promener dans le parc, votre verre à la main, et d'apprécier la majesté de l'architecture sino-portugaise, ombragée par d'immenses arbres témoins de moments de l'histoire fascinante de Phuket.

En explorant le manoir Phra Pitak Chinpracha, il devient facile d'imaginer comment les fêtes et les cérémonies étaient organisées dans ces murs. Ensuite, montez les escaliers jusqu'au deuxième étage et traversez plusieurs grandes pièces avec des planchers en bois sombre et de nombreuses fenêtres, typiques de cette époque.

Photos de Éléphant Bleu

 

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