Restaurant Thai Mueang à Phuket

Restaurant Thai Mueang Phuket

Le restaurant Thai Mueang à Phuket Town est situé dans une maison ancienne de plus de 100 ans, rénovée pour lui redonner tout son éclat, juste à côté de la Chinpracha House Museum. Ils servent une cuisine thaïlandaise du sud authentique, souvent épicée, préparée avec des ingrédients de qualité. Le restaurant est devenu très populaire auprès des habitants pour sa cuisine, mais aussi pour son magnifique décor patrimonial, sa climatisation et son personnel amical vêtu de tenues traditionnelles. Le restaurant Thai Mueang offre une excellente expérience culinaire du sud si vous êtes en vacances et souhaitez goûter à une cuisine locale authentique pendant votre séjour à Phuket.

La décoration du restaurant est un mélange de styles de maisons traditionnelles de Phuket et de l’héritage minier d’autrefois. C’est classique et élégant, et l’établissement peut accueillir un grand nombre de convives en même temps. Les lumières aux tons doux et le carrelage traditionnel sont agréables à regarder, parfaits pour prendre de belles photos.

Devant le restaurant, il y a également une terrasse extérieure pour les clients qui souhaitent profiter de l’atmosphère en plein air, avec une brise fraîche et une vue sur le jardin.

Ce que nous avons commandé

Le menu est étonnamment long et bien illustré avec beaucoup de photos très appétissantes, ce qui facilite le choix des plats les plus tentants.

Namprik Kayam Poo

Le Namprik Kayam Poo (น้ำพริกย่างปู) est une trempette thaïlandaise au piment composée d’aromates grillés pilés avec de la chair de crabe ou de la pâte de crabe, servie avec des légumes frais et du maquereau frit.

Moo Sam Chan Phad Sapparot

Le Moo Sam Chan Phad Sapparot (หมูสามชั้นผัดสับปะรด) est un sauté thaïlandais de poitrine de porc avec de l’ananas, de l’ail, des piments et une sauce aigre-douce à base de sauce poisson, de sucre et de sauce huître.

Kai Jeow Cha-om

Le Kai Jeow Cha-om (ไข่เจียวชะอม) est une omelette thaïlandaise faite avec des œufs et des feuilles tendres de cha-om (acacia), frite jusqu’à ce qu’elle soit croustillante et servie avec du riz ou des trempettes nam prik.

Tom Khamoo Bai Chamuang

Le Tom Khamoo Bai Chamuang (ต้มขาหมูใบชะมว) est une soupe claire de jarret de porc de l’est de la Thaïlande, mijotée avec de la citronnelle, du galanga, de l’oignon rouge et des feuilles de chamuang acides pour un goût herbacé légèrement acidulé.

Plus de photos du restaurant Thai Mueang

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