Où manger à Phuket Town ?
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Savourer la cuisine thaïlandaise locale à Ville de Phuket après une journée d'exploration est une expérience à ne pas manquer. Heureusement, il existe de nombreux restaurants dans la ville de Phuket ; certains sont chics, certains sont bon marché et certains se trouvent dans des maisons patrimoniales incroyablement belles. Ici, nous listons uniquement les restaurants servant du vrai nourriture thaï.
Certains d'entre eux servent d'excellents plats Spécialités de Phuket vous devriez essayer si vous pouvez manger des plats épicés, comme le Gaeng Som Pla et le Gaeng Tai Pla, très oranges et piquants. La liste ci-dessous est triée pour mélanger bonne nourriture et ambiance, des lieux que vous partagerez avec les locaux.
Restaurants Michelin locaux à Phuket Town
Restaurant One Chun à Phuket
Le restaurant One Chun est l'un des meilleurs restaurants thaïlandais de Phuket Town. Il propose une cuisine du sud de la Thaïlande et des spécialités typiques de Phuket, sans compromis : excellente cuisine, prix raisonnables et emplacement idéal.
Restaurant Ton Mayom (ต้นมะยม)
Ton Mayom (ต้นมะยม) est un restaurant établi de longue date, niché au bord d'une route animée, à la périphérie de Phuket. Pendant des décennies, c'était un endroit discret, connu uniquement des locaux, qui venaient y déguster ses plats authentiques du sud de la Thaïlande.
Restaurant Nam Yoi
Le restaurant Nam Yoi est un endroit discret et local, niché dans une rue isolée de la ville de Phuket. Bien qu'il soit difficile à trouver, l'effort en vaut la peine pour leur excellente cuisine locale et du sud de la Thaïlande. Le cadre est simple, les prix sont très abordables et la nourriture est exceptionnelle.
Restaurant Hong Khao Tom Pla
Hong Khao Tom Pla est un restaurant discret et établi de longue date à Phuket Town, qui doit son nom à sa célèbre spécialité de porridge de riz au poisson. Derrière cette apparence modeste se cache un petit bijou, si bon que le Guide Michelin lui a décerné un « Bib Gourmand », gage d'une cuisine de qualité et d'un bon rapport qualité-prix.
Fruits de mer de Ko Ang
Ko Ang Seafood est un restaurant local servant d'excellents fruits de mer à l'est de la ville de Phuket. Ko Ang existe depuis longtemps et a commencé comme une modeste boutique sans décoration et avec un toit en zinc. Mais les amateurs de fruits de mer trouvent toujours les bons endroits (et peut-être l'avons-nous aussi beaucoup recommandé), et Ko Ang Seafood est maintenant un restaurant lumineux avec même une décoration chinoise ajoutée.
Roti Chaofa
Roti Chaofa est un restaurant halal situé sur East Chaofah Road à Phuket Town qui sert le petit-déjeuner depuis les années 1980. Le restaurant est depuis longtemps célèbre pour ses rotis faits à la main et ses currys thaï-musulmans à des prix abordables.
Roti Taew Nam
Roti Taew Nam est l'un de ces rares endroits de Phuket Town qui semble immuable. Située à l'entrée du marché piétonnier du dimanche, cette minuscule boutique existe depuis plus de 70 ans.
Restaurant Chom Chan
Chom Chan est un excellent restaurant thaïlandais qui propose une grande sélection de plats de Phuket et de spécialités locales. C'est une petite maison confortable avec un jardin presque caché à la périphérie de la ville de Phuket et on peut facilement le manquer en passant devant.
Allez Benz Phuket
Go Benz Phuket est l'un des restaurants locaux les plus populaires de Phuket depuis plus de 15 ans. Go Benz propose un choix relativement restreint de soupes de nouilles et de porridge de riz, et en restant concentré, ils sont devenus très bons dans leur préparation.
Restaurant Krua Kao Kuk
Krua Kao Kuk est un joyau caché à la périphérie de la ville de Phuket, réputé pour sa cuisine simple et délicieuse du sud de la Thaïlande. Fondé par une famille Peranakan en 1995, c'est un favori parmi les locaux pour ses plats de fruits de mer frais, ses légumes au gingembre et ses plats réconfortants thaïlandais classiques comme les omelettes et la poitrine de porc.
Jadjan par Ko Daeng
Jadjan est un excellent restaurant thaïlandais local caché à la périphérie de Phuket Town. Peu de voyageurs savent qu'il est dirigé par un ancien chef d'un hôtel 5 étoiles de Bangkok.
Restaurant Chuan Chim
Un petit restaurant local sur Montri Road à Phuket Town, où se trouvent la plupart des bijouteries. Chuan Chim est assez grand, simple et d'une propreté irréprochable. La nourriture est bon marché et excellente. Nous avons adoré le basilic frit avec du porc haché ou du poulet et la salade de fruits de mer.
Répertoire des restaurants de la ville de Phuket
Restaurant One Chun à Phuket
Thaïlande du Sud, Cuisine thaïlandaise, Michelin
Le restaurant One Chun est l'un des meilleurs restaurants thaïlandais de Phuket Town. Il propose une cuisine du sud de la Thaïlande et des spécialités typiques de Phuket, sans compromis : excellente cuisine, prix raisonnables et emplacement idéal.
Restaurant Raya
Cuisine thaïlandaise, cuisine du sud de la Thaïlande
Le restaurant Raya est un restaurant unique qui réunit tous les ingrédients nécessaires pour vous offrir une expérience locale parfaite. Ils servent une excellente cuisine dans un cadre superbe, dans une ancienne maison thaïlandaise conservée telle qu'elle a toujours été, sans rénovation excessive mais bien entretenue.
La galerie des restaurants de charme
Cuisine thaïlandaise, cuisine du sud de la Thaïlande
La Charm Dining Gallery a ouvert ses portes dans une maison thaïlandaise centenaire de la ville de Phuket. L'emplacement sur Dibuk Road est le moyen idéal pour terminer votre exploration si vous passez une journée à flâner dans les vieilles rues.
Restaurant HÉH
Cuisine thaïlandaise, fruits de mer, Michelin
HEH est un restaurant situé à la périphérie de Phuket Town, dirigé par une équipe jeune et un chef thaïlandais passionné et créatif. Le restaurant n'est pas trop grand, bien conçu avec de hautes fenêtres, sans prétention et accueillant. Il y a même un arbre qui pousse en plein milieu.
Restaurant Nam Yoi
Thaïlande du Sud, Cuisine thaïlandaise, Michelin
Le restaurant Nam Yoi est un endroit discret et local, niché dans une rue isolée de la ville de Phuket. Bien qu'il soit difficile à trouver, l'effort en vaut la peine pour leur excellente cuisine locale et du sud de la Thaïlande. Le cadre est simple, les prix sont très abordables et la nourriture est exceptionnelle.
Fruits de mer de Ko Ang
Fruits de mer, cuisine thaïlandaise, Michelin
Ko Ang Seafood est un restaurant local servant d'excellents fruits de mer à l'est de la ville de Phuket. Ko Ang existe depuis longtemps et a commencé comme une modeste boutique sans décoration et avec un toit en zinc. Mais les amateurs de fruits de mer trouvent toujours les bons endroits (et peut-être l'avons-nous aussi beaucoup recommandé), et Ko Ang Seafood est maintenant un restaurant lumineux avec même une décoration chinoise ajoutée.
Restaurant Chom Chan
Cuisine thaïlandaise, cuisine du sud de la Thaïlande, Michelin
Chom Chan est un excellent restaurant thaïlandais qui propose une grande sélection de plats de Phuket et de spécialités locales. C'est une petite maison confortable avec un jardin presque caché à la périphérie de la ville de Phuket et on peut facilement le manquer en passant devant.
Restaurant italien La Gaetana
Italien
La Gaetana est l'un des meilleurs et des plus anciens restaurants italiens de Phuket. Réputé et recommandé par les résidents de longue date et les Thaïlandais, il figure parmi nos meilleurs restaurants romantiques de Phuket. L'excellence de sa cuisine et son atmosphère chaleureuse font de La Gaetana un lieu incontournable.
Tunk Ka Café
Thaï
Tunk Ka Cafe est l'un de nos restaurants préférés à Phuket Town, un lieu établi de longue date à flanc de colline magnifiquement construit au sommet de la colline de Khao Rang, avec une vue panoramique saisissante sur la ville de Phuket. Tunk Ka Cafe est un endroit romantique, avec trois terrasses séparées encadrées de grands arbres, et une brise agréable qui circule toujours pour garder l'endroit frais.
Restaurant Hong Khao Tom Pla
Cuisine thaïlandaise, cuisine du sud de la Thaïlande, Michelin
Hong Khao Tom Pla est un restaurant discret et établi de longue date à Phuket Town, qui doit son nom à sa célèbre spécialité de porridge de riz au poisson. Derrière cette apparence modeste se cache un petit bijou, si bon que le Guide Michelin lui a décerné un « Bib Gourmand », gage d'une cuisine de qualité et d'un bon rapport qualité-prix.
Restaurant Khun Jeed Yod Pak
Cuisine thaïlandaise locale
Le restaurant Khun Jeed Yod Pak est une institution à Phuket Town et l'un des meilleurs restaurants locaux de l'île. Il est ouvert depuis aussi longtemps que je me souvienne, c'est-à-dire depuis plus de 20 ans maintenant. Il est devenu célèbre pour un plat très apprécié des Thaïlandais, appelé radna.
Allez Benz Phuket
Cuisine thaïlandaise, Michelin
Go Benz Phuket est l'un des restaurants locaux les plus populaires de Phuket depuis plus de 15 ans. Go Benz propose un choix relativement restreint de soupes de nouilles et de porridge de riz, et en restant concentré, ils sont devenus très bons dans leur préparation.
Tu Kab Khao Phuket
Cuisine thaïlandaise du Sud
Tu Kab Khao est un restaurant thaïlandais populaire de Phuket Town qui sert une excellente cuisine du sud de la Thaïlande. Offrez-vous une chance de goûter à leur sélection de plats typiques de Phuket. Tu Kab Khao a reçu une note Michelin du nouveau guide Michelin de Phuket, gage d'une excellente cuisine.
Roti Chaofa
Halal, Michelin, Roti
Roti Chaofa est un restaurant halal situé sur East Chaofah Road à Phuket Town qui sert le petit-déjeuner depuis les années 1980. Le restaurant est depuis longtemps célèbre pour ses rotis faits à la main et ses currys thaï-musulmans à des prix abordables.
Thai Mueang Restaurant Phuket
Cuisine thaïlandaise, cuisine du sud de la Thaïlande
Le restaurant Thai Mueang est situé dans une ancienne maison vieille de plus de 100 ans qui a été rénovée pour la rendre nouvelle et belle juste à côté du musée de la maison Chinpracha.
Wanlamun Phuket
Bonbons
Wanlamun est le restaurant de friandises et de desserts thaïlandais le plus populaire de la ville de Phuket. Le restaurant est ouvert depuis des décennies et sert un choix étonnamment large de friandises locales dont vous ignoriez probablement l'existence.
Nouilles sautées Go La Hokkien
Thaï local
Le restaurant Go La est un petit restaurant local situé au 11 Kra Road à Phuket Town, à l'écart du centre-ville animé et un peu difficile à trouver. Ce restaurant familial de troisième génération est réputé pour ses nouilles frites authentiques de style Hokkien.
Cava Bien Marché
Français
CaVa Bien Marché (prononcer sava) est un restaurant et bistrot décontracté situé sur Dibuk Road, dans la vieille ville de Phuket. La nourriture est bonne et l'agencement attrayant. Le restaurant utilise une maison de commerce typique de Phuket et est donc très long et étroit.
Kopitiam par Wilai
Thaï
Kopitiam by Wilai est un restaurant récemment rénové qui sert une cuisine thaïlandaise classique dans un ancien magasin chinois situé dans la rue la plus populaire de la ville de Phuket. Thalang Road est passée d'une simple vieille rue animée à une attraction touristique à grande échelle, les bars et les restaurants ont commencé à apparaître comme des mouches sur du miel.
Blue Elephant Phuket
Cuisine thaïlandaise, restaurant gastronomique
Le Blue Elephant Phuket est un restaurant thaïlandais haut de gamme installé dans une maison thaïlandaise rénovée, nichée dans un immense jardin de la vieille ville de Phuket. Le Pracha Phra Pitak Chinpracha Mansion est une superbe demeure ancienne, autrefois résidence du gouverneur, longtemps abandonnée.
Restaurant Ton Mayom (ต้นมะยม)
Cuisine thaïlandaise, cuisine du sud de la Thaïlande, Michelin
Ton Mayom (ต้นมะยม) est un restaurant établi de longue date, niché au bord d'une route animée, à la périphérie de Phuket. Pendant des décennies, c'était un endroit discret, connu uniquement des locaux, qui venaient y déguster ses plats authentiques du sud de la Thaïlande.
O Cha Rot Phuket
Michelin, Cuisine thaïlandaise
O Cha Rot est un restaurant local sans prétention, mais il sert l'une des meilleures soupes de nouilles de Phuket Town, si bonne qu'elle a été sélectionnée dans le Guide Michelin de Phuket. Le restaurant est dénué de toute décoration : murs blancs, plan de cuisson et tables en inox.
Kanom Jeen Saphan Hin
Cuisine thaïlandaise, Kanom Jeen
Kanom Jeen Saphan Hin est un restaurant préféré de longue date dans la ville de Phuket, où la plupart des locaux viennent prendre un petit-déjeuner, un déjeuner ou même un dîner tardif.
Mee Sapam Phuket
Thaïlande du Sud, Cuisine thaïlandaise, Michelin
Mee Sapam est un restaurant réputé, ouvert depuis 50 ans, situé à la périphérie de la ville de Phuket. Il appartient à un habitant de Phuket, Khun Yai Chian, et figure dans le guide Michelin de Phuket.
Roti Taew Nam
Halal, Michelin, Roti
Roti Taew Nam est l'un de ces rares endroits de Phuket Town qui semble immuable. Située à l'entrée du marché piétonnier du dimanche, cette minuscule boutique existe depuis plus de 70 ans.
Club des Coolies
Coolies Club est un tout nouveau bar et restaurant situé dans le quartier branché de Soi Romanee, au cœur de la vieille ville de Phuket. Le Coolies Club a été conçu par Bill Bensley, un célèbre artiste et designer d'hôtels, comme le Slate de Nai Yang Beach.
Jadjan par Ko Daeng
Cuisine thaïlandaise, Michelin
Jadjan est un excellent restaurant thaïlandais local caché à la périphérie de Phuket Town. Peu de voyageurs savent qu'il est dirigé par un ancien chef d'un hôtel 5 étoiles de Bangkok.
Surf & Turf par Soul Kitchen
Occidental, Michelin
Surf & Turf by Soul Kitchen est un petit restaurant thaï-allemand figurant au Guide Michelin. La carte, courte mais renouvelée chaque mois, met un point d'honneur à proposer des plats fusion thaïlandais-européens.
Restaurant de fruits de mer Chaiyo
Chaiyo Seafood est un petit restaurant sans prétention situé près de Phuket, idéal pour un agréable déjeuner de fruits de mer au bord de la mangrove, sans s'éloigner de la ville. Aménagé dans un cadre confortable, Chaiyo Seafood élève ses poissons directement dans le cours d'eau de la mangrove.
Restaurant Ekachai Kai Ob
Ekachai Kai Ob est le genre de restaurant local que l'on recommande souvent lorsqu'on cherche de la bonne cuisine thaïlandaise à Phuket Town. Situé au bord d'une route très fréquentée, il peut paraître discret de l'extérieur, mais les tables sont toujours pleines à l'heure du dîner.
Barre Esan
L'Esan Bar, bien qu'il se présente comme un bar, est un excellent restaurant thaïlandais à prix abordable qui sert de la cuisine Isan du nord-est de la Thaïlande. Le restaurant se trouve au bord d'une route très fréquentée à la périphérie de la ville de Phuket,
Restaurant Kanta Phuket
Kanta Phuket est un nouveau restaurant servant une cuisine Peranakan moderne au Memory de l'hôtel On On sur Phang Nga Road, au cœur de la vieille ville de Phuket, un quartier déjà connu pour ses maisons de ville sino-portugaises colorées et son art de rue animé.
Meilleur steakhouse de bœuf thaïlandais à Phuket-ville
Si vous avez envie d'un steak parfaitement cuit après une journée passée à explorer la vieille ville de Phuket, le Best Thai Beef est l'endroit idéal pour vous régaler. Le restaurant se trouve sur Dibuk Road, dans une maison à l'ancienne avec une façade en bois qui rappelle un peu une ancienne boutique japonaise.
Restaurant Kaithong
Le restaurant Kaithong du Central Festival Phuket (Floresta Wing) est l'un de ces endroits que l'on oublie souvent, ce qui est surprenant compte tenu de la qualité de la nourriture.
Restaurant Naturel Phuket (Restaurant Tamachart)
Natural Restaurant Phuket semble à première vue un peu déroutant. Connu localement sous le nom de « restaurant Tamachart », il est depuis longtemps un favori de nombreux Thaïlandais et expatriés.
La glace Torry dans la vieille ville de Phuket
Torry's Ice Cream Boutique est un magnifique petit café situé dans une boutique sino-portugaise à Soi Romanee dans la ville de Phuket.
Soupe de nouilles Hokkien Som Chit
Le restaurant Som Chit est célèbre pour sa délicieuse soupe de nouilles Hokkien, et les habitants de Bangkok qui la connaissent s'arrêtent ici pour déjeuner lorsqu'ils visitent la ville de Phuket.
Restaurant Ko Yoon
Le restaurant Ko Yoon est un petit restaurant discret qui sert de délicieuses nouilles Hokkien. Si vous visitez Phuket Town, il y a de fortes chances que vous soyez passé devant sans le remarquer, il ressemble à n'importe quel autre restaurant local anonyme. Mais Ko Yoon prépare ces délicieuses grosses nouilles jaunes depuis des décennies et les locaux savent à quel point elles sont bonnes.
Nouilles aux crevettes Ao Ke
Cuisine thaïlandaise, spécialités locales, Guide Michelin
À Phuket Town, le Prawn Noodle Ao Ke propose des nouilles aux crevettes de style Hokkien qui font la renommée des habitants et des visiteurs depuis plus de dix ans. Le restaurant a été récompensé par le Guide Michelin pour ses bols simples et bien exécutés, élaborés autour d'un seul et même ingrédient : le bouillon de crevettes.
MARNI Phuket Town
MARNI est situé sur Montri Road, à Phuket Town, non loin du Clock Circle et un peu à l'écart des principaux lieux touristiques. Le restaurant a été reconnu dans le classement des 50 meilleures pizzas d'Asie-Pacifique, se classant 36e en 2025.
Grind Café Phuket au Junkyard Theatre
Le Grind Cafe Phuket, situé au Junkyard Theatre, est un restaurant et galerie d'art d'une beauté surprenante, niché sur une rocade très fréquentée près de Phuket Town. Vous êtes probablement passé devant sans savoir qu'un endroit aussi spécial existait, et nous non plus ! Connu depuis longtemps sous le nom d'Underwood Factory, ce café n'a commencé à se faire connaître que récemment.
Ville coréenne de Phuket
Le Korean Town de Phuket propose une cuisine coréenne originale et de qualité dans un restaurant moderne situé juste à côté de Central Floresta, à la périphérie de Phuket Town. Parmi une longue liste de plats coréens alléchants, Choongman Chicken est spécialisé dans divers plats de poulet frit coréens connus pour leur texture croustillante.
Juicy Lucy Burger & Bar
Le Juicy Lucy Burger and Bar, situé sur Yaowarat Road, dans la vieille ville de Phuket, est installé dans une ancienne maison-boutique sino-portugaise typique du quartier, ce qui lui confère une atmosphère historique unique et en fait l'endroit idéal pour terminer la journée après avoir exploré la rue historique de Phuket Town. Ce bar, qui fait également office de restaurant, est réputé pour ses burgers, ses portions généreuses et ses boissons et cocktails à prix raisonnables.
Restaurant Croûte Phuket
Le restaurant Crust est une excellente adresse italienne située aux abords de la ville de Phuket. La cuisine y est d'un très bon rapport qualité-prix, ce qui lui a valu d'être cité dans le Guide Michelin de Phuket plusieurs années de suite.
Restaurant à dose quotidienne à Phuket
Daily Dose est un petit restaurant branché installé dans une maison de commerce sur Yaowarat Road, dans la vieille ville de Phuket, à deux pas de Thalang Road, où se tient le célèbre marché piétonnier tous les dimanches soirs. Le restaurant Daily Dose est un endroit branché où déguster de savoureux plats faits maison.
Babouin Phuket
Au Baboon Phuket, vous aurez l'impression de pénétrer dans un refuge secret au cœur de la jungle, même si vous êtes toujours à Phuket Town. Il fait partie du groupe Three Monkeys et est niché dans un parc verdoyant avec de grandes fenêtres, une architecture de style serre et des espaces de restauration intérieurs et extérieurs ombragés.
Mee Ko Lan
Mee Ko Lan, anciennement Mee Lok Tien, est un restaurant de nouilles légendaire de Phuket ouvert depuis plus de 100 ans. L'histoire de ces nouilles a commencé avec le professeur de Ko Lan, un immigrant cantonais installé à Phuket.
Restaurant et brasserie Beerfest
Le Beerfest Restaurant and Craft Beer Brewery, situé à la périphérie de Phuket Town (près du centre de Phuket), est un lieu spacieux mais chaleureux qui offre une expérience culinaire et de dégustation unique.
Restaurant Chuan Chim
Cuisine thaïlandaise locale, Michelin
Un petit restaurant local sur Montri Road à Phuket Town, où se trouvent la plupart des bijouteries. Chuan Chim est assez grand, simple et d'une propreté irréprochable. La nourriture est bon marché et excellente. Nous avons adoré le basilic frit avec du porc haché ou du poulet et la salade de fruits de mer.
Piset Restaurant Phuket
Le restaurant Piset est un endroit agréable sur Yaowarat Road, dans la vieille ville de Phuket, qui est très populaire auprès des jeunes locaux pour servir une cuisine thaïlandaise créative depuis de nombreuses années. Le restaurant est dirigé par Khun Praew, un célèbre influenceur local et membre de l'une des familles les plus anciennes de Phuket.
Da Moreno @ Ville
Da Moreno @ Town est un excellent restaurant italien et pizzeria situé sur Yaowarat Road, au cœur de la vieille ville de Phuket. Da Moreno @ Town est la quatrième et dernière succursale de la très populaire famille de restaurants Da Moreno. Le premier était à Patong, le deuxième à Kathu et le troisième à Koh Kaew.
Forêt Maimorn Phuket
Maimorn Forest est un restaurant thaïlandais réputé dans la région, caché des regards dans la ville de Phuket, près de la gare routière 1. Ouvert depuis des décennies, il a récemment été rénové. Son nouvel aménagement est magnifique, avec une ambiance forestière et une cascade artificielle. L'espace est immense et vous pouvez choisir votre table.
Flamme de la ville de Phuket
Flame, où maîtrise culinaire rime avec performances éblouissantes ! Notre bar-restaurant animé propose le meilleur de la cuisine occidentale et asiatique, sublimé par des animations captivantes de classe mondiale. Ouvert sept jours sur sept de 6 h jusqu'à tard le soir, Flame vous propose une soirée enchanteresse, pleine d'élégance et d'émotion au cœur de Phuket Town.
99 excellents restaurants à Phuket
Après une journée d'exploration, savourer la cuisine thaïlandaise locale dans la vieille ville de Phuket est une expérience à ne pas manquer. Heureusement, il existe de nombreux restaurants à Phuket Town parmi lesquels choisir ; certains sont chics, d'autres bon marché et certains se trouvent dans des maisons patrimoniales incroyablement belles.
Restaurants du centre de Phuket
Central Phuket est devenu l'un des meilleurs endroits pour se restaurer de l'île, ce qui est plutôt rare pour un centre commercial. Ses deux ailes reliées offrent des expériences culinaires totalement différentes.
Café dessert Tian Tian Phuket
Le café-dessert Tian Tian Phuket propose des desserts thaïlandais et chinois dans la vieille ville de Phuket, presque en face du célèbre sanctuaire de la Lumière Sérénissime et de l'hôtel On On sur la route de Phang Nga.
Haidilao Hot Pot Phuket
Haidilao est un restaurant de fondue chinoise populaire situé au 7e étage du Central Festival Phuket, spécialisé dans la fondue traditionnelle au charbon de bois.
THYME Café & Brunch
Halal, cuisine thaïlandaise, Michelin
Le THYME Cafe & Brunch, qui a obtenu la distinction Bib Gourmand du Guide Michelin, apporte les traditions culinaires halal du nord de la Thaïlande au quartier historique de l'île, reproduisant le succès de l'établissement original de Sanae à Chiang Mai, sur la rivière Ping.
Chuan Heang Dim Sum Restaurant
Chuan Heang est un restaurant de dim sum réputé à Phuket Town, servant des petits-déjeuners traditionnels depuis plus d'un siècle. Cet établissement historique incarne l'une des traditions culinaires les plus ancrées de Phuket et est considéré comme l'un des plus anciens restaurants de petit-déjeuner de l'île.
Meilleurs restaurants thaïlandais locaux dans la vieille ville de Phuket
La vieille ville de Phuket regorge étonnamment de délicieuse cuisine thaïlandaise locale. Les meilleurs restaurants se concentrent le long des rues Thalang, Dibuk, Phang Nga et Yaowarat, mais vous trouverez des trésors cachés dans presque toutes les rues alentour.
Meilleurs restaurants thaïlandais locaux à Phuket Town
Nous avons passé plus de 30 ans à explorer chaque recoin de Phuket Town à la recherche des restaurants où les locaux mangent vraiment. Ce n'est pas un énième guide touristique rempli d'établissements qui satisfont les goûts étrangers. Voici les vrais restaurants thaïlandais qui servent la cuisine que les locaux (et nous) apprécient le plus.
Café Phu Anda
Le café Phu Anda se trouve tranquillement au-dessus du Wat Charoen Samanakij sur la colline de Toh Sae (mieux connue sous le nom de Monkey Hill), offrant l'un des secrets culinaires cachés de la ville de Phuket, populaire auprès des habitants.
Lhong Khao
Lhong Khao est un charmant restaurant thaï-chinois qui incarne parfaitement l'esprit de la vieille ville de Phuket. Situé sur Phuket Road, au cœur du quartier historique, ce restaurant familial et accueillant est devenu populaire auprès des locaux et des touristes en quête de saveurs authentiques dans un cadre agréable et décontracté.
Restaurant Azzurro
L'Azzurro Ristorante du Central Phuket est un restaurant italien décontracté situé au premier étage du centre commercial, côté Festival. C'est une halte idéale pour les amateurs de pâtes, de pizzas et d'un mélange de spécialités italiennes.
TOH DAENG dans la vieille ville de Phuket
Le Toh Daeng, situé dans la vieille ville de Phuket, est le nouveau restaurant jumeau du Toh Daeng principal, installé dans le manoir historique de Baan Ar Jor, sur la plage de Mai Khao. Le restaurant se distingue par sa teinte rouge foncé, identique à celle du restaurant original, avec des tables rouges assorties, sans surprise puisque « Toh Daeng » signifie « Table Rouge ».
Meilleurs restaurants de nouilles Hokkien à Phuket
Les nouilles Hokkien de Phuket Town sont une façon simple de goûter aux racines peranakan de l'île. Il s'agit d'épaisses nouilles jaunes aux œufs, sautées rapidement dans un wok chaud avec des fruits de mer ou du porc, des légumes verts, de la sauce soja et un peu de bouillon pour une touche finale brillante.
Kor Ra Kang Café Vieille Ville de Phuket
Entrez chez Kor Ra Kang, sur Thalang Road, un immense café aux fleurs roses de la vieille ville de Phuket. Idéal pour prendre des photos, recevoir des avis mitigés et prendre des selfies emblématiques.
Restaurant Ko Tee Sangkasi
Cuisine thaïlandaise locale, Michelin
Ko Tee Sangkasi, mentionné dans le Guide Michelin de Phuket, est un petit restaurant situé à la périphérie de Phuket Town. L'établissement est doté d'un toit en zinc rouge-brun, de chaises en plastique et de nappes Pepsi-Cola, comme c'est souvent le cas dans les restaurants locaux. Il est toujours bondé car la cuisine est simple et excellente.
Restaurant Jok Samui
Le restaurant Jok Samui se trouve près du temple Jui Tui, à l'intersection de Ranong Road et Pattiphat Road, dans la ville de Phuket. Cette petite boutique ancienne et pleine de caractère. Carrelage vert délavé, ventilateurs de plafond vrombissants et deux tables en inox créent le décor idéal pour déguster des plats réconfortants qui attirent les foules chaque soir.
Restaurant Rong Kopi
Rong Kopi (โรงโกปี๊) est un petit restaurant toujours bondé, niché à côté du sanctuaire Jui Tui, à Phuket. C'est le genre d'endroit qu'on pourrait passer à côté sans y prêter attention, mais une fois à l'intérieur, on ne l'oublie pas.
Taek de frein
Le Brake Taek sert une délicieuse et réputée soupe de nouilles Tom Yam. Cependant, obtenir une table pour le déjeuner peut également être difficile et vous devrez peut-être attendre un certain temps. Alors, en attendant, commandez leurs excellentes brochettes de boulettes de viande pour vous occuper ; vous ne le regretterez pas.
Mee Jirayuwat
Ce restaurant local est apparu dans un célèbre magazine coréen et de nombreux clients sont désormais coréens. Leur spécialité est la soupe de nouilles Hokkien aux fruits de mer. Commandez-en deux, vous ne le regretterez pas. Choisissez entre les « Hokkien Mee », de grosses nouilles rondes et jaunes, ou les « Ba Mee », de fines nouilles aux œufs. Les nouilles peuvent être servies sèches ou « Hang » (soupe à part). Ils sont situés sur Phang Nga Road à Phuket Town.
Siang Khaen
Siang Khaeng est aussi grand et basique qu'un entrepôt mais toujours plein pour le dîner ! Les meilleurs plats que nous connaissons sont le Som Tam (salade de papaye), le Laab Het (salade épicée aux champignons), le Kai, le Namtok Nua (salade de bœuf) et le Pladook Foo (poisson-chat grillé). Mais la liste est longue. Par conséquent, cet endroit sert de la nourriture Esarn, qui peut être assez épicée (dans le nord de la Thaïlande). Ils sont situés sur On Mae Luan Road, presque en face du showroom Mitsubishi.
Chaise Café Vieille Ville
Le Chair Cafe Old Town est un café et un bon restaurant décontracté sur Yaowarat Road. Il est agréable de s'y arrêter pour une pause pendant que vous explorez les rues de Phuket Town. En plus du cadre agréable et de la nourriture, le Chair Cafe Phuket Town a un petit secret délicieux pour ceux d'entre vous qui aiment les endroits cachés.
Théâtre Junkyard Phuket
Le Junkyard Theatre Phuket, classé n°1 sur TripAdvisor Phuket, est la seule expérience où l'heure du dîner se transforme en spectacle de la manière la plus folle d'Asie ! Oubliez les dîners ennuyeux ; ici, vous mangez un délicieux repas de 3 plats pendant que les danseurs sautent, tournent et se tordent au rythme de mélodies cool.
Cue Bar à Phuket
Le Cue Bar est un endroit convivial pour profiter de la musique live et de la piscine dans la vieille ville de Phuket, sur Phang Nga Road. Le bar est divisé en deux sections, avec son bar principal, sa table de billard et sa scène situés au rez-de-chaussée climatisé avec une ambiance de bar sportif, et un bar en plein air sur le toit.
Krua Talad Yai
Krua Talad Yai, le restaurant principal, est situé au troisième étage du Courtyard by Marriott Phuket Town et sert une cuisine thaïlandaise et internationale toute la journée, avec un buffet et à la carte.
Restaurant chinois Yue
Nous avons essayé le nouveau restaurant chinois Yue du chef Kenny Chang au 2ème étage du Courtyard by Marriott Phuket Town, pour le dîner et un petit-déjeuner Dim Sum le dimanche matin.
Restaurant sur le toit de Plearn
Le restaurant sur le toit Plearn est un impressionnant bar-restaurant sur le toit situé sur les collines au-dessus du Hilltop Wellness Resort, avec une vue panoramique sur la ville de Phuket.
VIVA Rooftop et Restaurant
Le VIVA Rooftop and Restaurant est situé dans un cadre élégant, comme le toit de HOMA, une structure résidentielle basée à Phuket Town
Restaurant Royd
Cuisine thaïlandaise, Michelin
Royd est un restaurant haut de gamme situé sur Dibuk Road dans la ville de Phuket, à une courte distance de la populaire Thalang Road où se tient chaque semaine le Sunday Walking Street Market.
Restaurant Tantitium
Tantitium est un charmant restaurant thaïlandais situé sur Dibuk Road, dans le centre historique de Phuket. Son nom atypique et son emplacement au bout de Dibuk Street rendent Tantitium difficile à trouver, mais en passant, vous ne le manquerez pas.
Maison du baron d'étain
House of Tin Baron est un restaurant thaïlandais de Phuket Town, installé dans une maison sino-portugaise magnifiquement rénovée. Le nom « House of Tin Baron » fait référence à l'époque où la principale ressource de Phuket était l'extraction de l'étain.
Pa Mai Kanom Jeen dans la ville de Phuket
Pa Mai Kanom Jeen (ขนมจีนป้ามัย) est un modeste restaurant thaïlandais situé à l'intersection de Dibuk Road et Satun Road, juste à côté du célèbre restaurant Blue Elephant dans la vieille ville de Phuket. Pa Mai est un restaurant local populaire depuis des décennies.
Kaeng Liang Restaurant Phuket
Le restaurant Kaeng Liang est un petit restaurant situé dans une ancienne maison de ville joliment décorée, caché sur Krabi Road, dans la vieille ville de Phuket. Le nom Kaeng Liang est le nom d'une soupe de crevettes épicée traditionnelle du centre de la Thaïlande.
Restaurant végétarien Dok Bua à Phuket
Le restaurant végétarien Dok Bua est un établissement moderne et chaleureux, situé à l'angle d'un carrefour en T à Phuket. Une belle véranda ornée de plantes colorées et d'une petite fontaine attire le regard dès l'entrée. Elle offre un espace extérieur confortable avec des tables bien dressées.
Restaurant végétarien Loukthor à Phuket Town
Le restaurant végétarien Loukthor, situé près du sanctuaire Jui Tui à Phuket-ville, est particulièrement populaire pendant le célèbre festival végétarien de Phuket. On trouve quelques restaurants végétaliens et végétariens sur cette même Ranong Road, mais celui-ci est excellent. Ils proposent des plats préparés à la commande, comme du riz frit et des nouilles sautées.
Jour et nuit de Phuket
Thaï
Day & Night of Phuket sur Dibuk Road s'est toujours distingué par son design saisissant et son atmosphère animée, mais lors de notre dernière visite, c'est la nourriture qui a vraiment impressionné.
Baan 109 Bar et restaurant dans la ville de Phuket
Baan 109 est un restaurant amusant au look vintage ainsi qu'un bar décontracté sur la populaire Thalang Road, la rue historique de la vieille ville de Phuket où se tient le célèbre marché dominical de la rue piétonne tous les week-ends. Le nom « Baan » signifie maison et le numéro 109 est le numéro de la rue.
Restaurant Baan Mae Taan
Mae Tan's House est un excellent restaurant thaïlandais local de Phuket Town. Légèrement à l'écart des vieilles rues du Phuket historique, où les touristes se rendent toujours pour prendre des selfies, il s'adresse donc davantage à une clientèle locale, ce qui est plutôt bon signe !
Su Va Na au centre de Floresta Phuket
Su Va Na est le seul restaurant sous-marin de Thaïlande. Il est situé au rez-de-chaussée du Central Phuket Floresta, au sein d'Aquaria Phuket, le plus grand aquarium du pays. Ouvert pendant la semaine de Noël 2022, il s'est rapidement imposé comme l'une des destinations gastronomiques les plus emblématiques d'Asie.
Kota Khao Mun Kai – Restaurant de riz au poulet dans la ville de Phuket
Kota Khao Mun Kai est un excellent et célèbre restaurant de riz au poulet dans la ville de Phuket. Tout le monde à Phuket connaît cet endroit, les expatriés locaux. Il est ouvert depuis plus de deux décennies et fonctionne toujours bien sans rien changer. C'est peut-être pour cela qu'il est toujours aussi populaire ; une fois que vous avez une formule gagnante simple, n’y touchez pas. Si vous demandez à un ami s'il a envie de manger du riz au poulet pour le déjeuner, il imaginera probablement cet endroit.
Nouilles Mee Ton Poe Hokkien à Phuket Town
Mee Ton Poe (Mee Ton Poh) sert certaines des nouilles Hokkien les plus réputées de l'île de Phuket depuis de nombreuses années, plus précisément depuis 1946. C'était autrefois un petit restaurant modeste situé au rond-point de l'horloge, dans la ville de Phuket.
Aire de restauration Lock Tien dans la ville de Phuket
Le restaurant Lock Tien de Phuket Town est un endroit que tous les habitants de Phuket connaissent depuis longtemps. Il ne paie pas de mine mais avec 50 ans d'histoire, c'est probablement le plus ancien restaurant de l'île. Ce qui compte vraiment, c'est que Lock Tien sert de véritables spécialités de Phuket.
Brasserie de Phuket
Phuket Brasserie est l'un des meilleurs restaurants français de la ville de Phuket, détenu et exploité par le chef belge Alain Tabruyng.
Restaurant China Inn Phuket
China Inn est un charmant petit restaurant situé au milieu de Thalang Road, la rue historique de Phuket Town. Tous ceux qui marchaient dans cette rue l’admiraient et la plupart prenaient même des photos.
Koku Yakiniku
Si vous séjournez à Phuket ou si, comme nous, vous y vivez, il arrive un moment où vous avez envie d'un dîner différent, bon et convivial. C'est généralement ce jour-là que nous choisissons d'aller dans un « Mookata » ou un « Yakiniku » à Phuket Town.
Restaurant Uptown à Phuket-Ville
Le Phuket Uptown Restaurant n'est pas vraiment ce qu'on pourrait appeler un « restaurant local ». Il est un peu trop propre et trop occidentalisé pour être considéré comme tel, et un bon tiers de sa clientèle est généralement composée de farangs (étrangers). Mais la nourriture est bonne, les prix sont corrects et le personnel toujours aimable.
Cuisine de rue locale à Punte Phuket
Punte Phuket est une magnifique aire de restauration servant de la cuisine de rue locale, cachée dans les vieilles rues de la ville de Phuket, nichée dans une impasse à côté de Yaowarat Road.
Nom Jeen Phuket
Nom Jeen Phuket est un nouveau restaurant local, magnifique et relaxant, servant du kanom jeen, en périphérie de Phuket Town. Il existe de nombreuses boutiques de kanom jeen sur l'île, mais celle-ci est très décontractée et tendance, avec une touche jeune et décontractée, et pourtant, elle est abordable !
Khao Rang Breeze Restaurant Phuket
Khao Rang Breeze est l'un des trois restaurants populaires situés au sommet de la très pittoresque colline de Rang dans la ville de Phuket.
Restaurant avec vue sur Phuket sur la colline de Khao Rang
Phuket View est un autre restaurant que vous devez ajouter à votre liste de « dîners avec vue à Phuket ». Ce restaurant est installé depuis près de vingt ans au sommet de Khao Rang Hill, l'une des plus hautes collines de la ville de Phuket.
Restaurant Isan Jun Phen
Comme la plupart des grands restaurants servant une excellente cuisine thaïlandaise à l'ancienne à Phuket, Jun Phen ne s'est pas trop soucié de la conception.
Autres bons restaurants à essayer
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