11 meilleurs cours de cuisine à Phuket – Écoles de cuisine de Phuket

1. Studio de cuisine thaïlandaise BrassWok

Enseigné par l'affable et compétent chef Pui, ce cours de cuisine se concentre sur des cours particuliers et de petits groupes de 6 étudiants maximum. Vous avez le choix entre suivre un cours de cuisine uniquement préparant 4 ou 5 plats ou une leçon comprenant la visite d'un marché de produits frais local. Ils adapteront le cours à vos besoins si vous souhaitez cuisiner des repas végétariens ou si vous avez des exigences alimentaires sans gluten ou autres. Un service de prise en charge gratuit est proposé depuis les régions de Kamala, Surin, Bang Tao et Laguna Phuket pour ceux qui suivent le cours de visite du marché.

Cours
Cours de cuisine uniquement, 3 heures : 3,000 XNUMX bahts
Cours de cuisine avec visite du marché, 4 heures : 3,900 XNUMX bahts

Contacts De BrassWok Thai Cooking Studio
Localisation: Srisoonthorn
Adresse: 134/80 Moo 1 Thepkrasatree Rd, district de Thalang, Phuket 83110
Téléphone: 087 620 8371
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2. Cours de cuisine thaïlandaise à Phuket par VJ

Dans cette école de cuisine de Kata Beach, vous aurez la chance d'apprendre trois plats au cours d'un cours de 3 heures qui comprend des conseils sur la préparation de la pâte de curry avec un mortier et un pilon. Les cours du matin comprennent une visite du marché. Les cours sont en anglais et peuvent être adaptés à des demandes diététiques comme des plats végétaliens ou sans gluten. Les enfants sont également invités à essayer le cours. Les enfants âgés de dix ans et plus disposent de leur propre poste de cuisine, tandis que les plus jeunes peuvent apprendre gratuitement. Un transport gratuit est disponible si vous séjournez à Kata, Karon, Patong ou à proximité de Chalong Circle.

Cours
Cours avec visite du marché : 2,300 XNUMX bahts
Cours sans visite du marché : 2,000 XNUMX bahts

Cours de cuisine thaïlandaise à Phuket par VJ Contacts
Téléphone: 081 710 5250
Localisation: Plage de Karon
Adresse : 90/19 Moobaan Kasemsap, Khoktanod Road, Karon Muang, Phuket 83100
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Site Web: https://phuketthaicooking.com/

3. Cours de cuisine sur l'éléphant bleu

Situé dans un manoir sino-portugais centenaire dans la vieille ville de Phuket, ce cours de cuisine thaïlandaise à Restaurant Blue Elephant plonge également dans l'histoire et la culture de Phuket. Le cours comprend une promenade jusqu'à un marché local pour trouver les fruits, légumes et herbes qui entreront dans la composition des plats que vous préparez, comme le curry vert avec du poulet et du bœuf satay. Cet ancien manoir restauré du gouverneur est un endroit incroyablement royal pour cuisiner, et vous pourrez ensuite vous détendre dans la salle à manger pour essayer tous les plats que vous avez préparés.

Cours
Demi-journée, 4 plats : 3,296 baht

Contacts De Blue Elephant Phuket
Localisation: Phuket-ville
Adresse: 96 Krabi Road, Phuket Town, Phuket 83000
Téléphone: 076 354 355-7
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4. La cuisine de Moo à The Slate

L'Ardoise Resort at Nai Yang Beach a construit une salle de classe culinaire dédiée appelée Moo's Kitchen, où des cours d'une demi-journée et d'une journée complète sont disponibles. Le cours d'une journée complète commence par une visite d'un marché voisin avec le chef, où vous découvrirez toutes les herbes fraîches, les épices et les légumes utilisés dans la cuisine thaïlandaise. Les étudiants ont la chance de préparer des plats tels que le Kaprao Moo (sauté de porc épicé et basilic), le tom yum (soupe épicée aux fruits de mer) et les crevettes frites croustillantes et les feuilles de Chapu, et ils ont suffisamment de temps pour s'asseoir ensemble et essayer tous les plats à la fin. de la classe.

Cours
Journée « Pèlerinage alimentaire », 6 heures, 3,530 XNUMX bahts
Demi-journée « Cook and Chow », 3 heures, 2,120 XNUMX bahts

Contacts De Moo's Kitchen
Localisation: Plage de Nai Yang
Adresse: The Slate Resort, Nai Yang Beach, 116 Moo 1, Sakhu, Thalang, Phuket 83110
Téléphone: 076 327 006

5. Académie de cuisine thaïlandaise de Phuket

kathu

Ce cours de cuisine se déroule un peu hors des sentiers battus, près de la cascade de Kathu, dans un quartier résidentiel calme entre Patong Beach et Phuket Town. Des cours d'une demi-journée et d'une journée complète sont disponibles en anglais, thaï ou chinois pour tous les niveaux de compétences culinaires. En plus d'apprendre à préparer des plats tels que le pad thai, le som tam ou le tom yum goong, vous apprendrez les techniques fondamentales de la cuisine thaïlandaise comme la préparation du lait de coco et des pâtes de curry. Les cours comprennent une visite d'un marché local et un transport aller-retour gratuit depuis Patong, Kathu, Kata, Kamala et Phuket Town. Des cours végétariens sont également disponibles.

Cours
Demi-journée, 5 plats : 2,200 baht
Journée complète, 10 plats et visite de la cascade : 3,200 XNUMX bahts

Contacts De L'Académie De Cuisine Thaïlandaise De Phuket
Localisation: Kathu
Adresse: 81/23 Soi Chang, Kathu, Phuket, Thaïlande 83120
Téléphone: 092 962 6076
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6. École de cuisine thaïlandaise biologique

Il s'agit d'un cours amusant et intime dispensé chez un chef thaïlandais local à Rawai, avec un maximum de 6 étudiants par classe. Les ingrédients biologiques sont utilisés autant que possible (bien que ce ne soit pas toujours possible à 100 % en Thaïlande), et le cours comprend une visite du marché et une promenade dans le jardin biologique verdoyant du chef. Ils offrent un choix de nombreux plats que vous pourrez essayer de maîtriser, notamment le Tom Kha Gai (soupe de poulet à la noix de coco et au galanga), le laab moo (salade de porc épicée) et plusieurs choix végétariens. Un transport gratuit est disponible depuis certains endroits.

Située à Rawai, Organic Thai Cooking School propose des cours l'après-midi à 3 plats et à 5 plats. Outre leurs plats fixes, vous pouvez également composer votre propre menu sur mesure avec un choix de 21 plats. Les végétaliens et végétariens sont également les bienvenus et une visite du marché est incluse. L'école de cuisine thaïlandaise biologique propose un transport gratuit pour la moitié sud de l'île.

Cours
Cours de trois plats, 3 heures : 1,450 XNUMX bahts
Cours de cinq plats, 4 heures : 2,400 XNUMX bahts

Contacts École de cuisine thaïlandaise biologique
Localisation: Rawaï
Adresse: 76/3 Moo 2, Rawai, Phuket, 83100
Téléphone: 076 288 258, 089 970 1797
Contacter via Facebook: cliquez ici

Carte

7. Cours de cuisine Kata Thai par Sally

Trouvé près Kata Beach, ce cours propose au choix un cours plus rapide du matin ou un cours de l'après-midi avec une visite du marché. Vous apprendrez à réaliser 3 plats et une pâte de curry, avec différents plats préparés à des jours différents. Par exemple, les étudiants préparent du som tum, du riz frit thaïlandais, des rouleaux de printemps et du curry vert le mardi. Il est préférable de vérifier l'horaire des cours avant de réserver pour vous assurer qu'au moins quelques-uns de vos favoris s'y trouvent. Le prix comprend le transport gratuit depuis certaines régions et les enfants de moins de 9 ans peuvent participer gratuitement.

Cours
Cours de déjeuner, 3 heures : 2,000 XNUMX bahts
Cours de dîner avec visite du marché, 4 heures : 2,300 XNUMX bahts

Cours de cuisine Kata Thai par Sally Contacts
Lieu: Kata Beach
Adresse: 1/4 Patak Road, Karon, Muang, Phuket 83100
Téléphone: 091 954 5563, 094 151 9646
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8. Cuisine thaïlandaise facile à Phuket

Ce cours de cuisine convivial à Rawai propose des cours d'une demi-journée ou d'une journée complète pour des petits groupes de 10 personnes maximum. Le cours commence par une visite au marché local pour acheter des ingrédients frais ; Ensuite, vous aurez beaucoup de temps à préparer au moins trois plats principaux, de la pâte de curry et un dessert. Le cours d'une journée complète comprend également une leçon sur la fabrication du lait de coco et de l'huile de coco. Les ingrédients utilisés sont Halal et des plats végétariens peuvent être préparés sur demande. Le cours comprend le transport depuis certains endroits, ou un service de taxi peut être organisé moyennant des frais supplémentaires s'il se trouve en dehors de leurs zones de prise en charge habituelles.

Cours
Demi-journée, 3-4 heures : 2,200 XNUMX bahts
Journée complète, 7 à 8 heures : 3,200 XNUMX bahts

Contacts de cuisine thaïlandaise facile à Phuket
Localisation: Rawaï
Adresse: 51/6 Moo 4 Soi Madsayid, Viset Road, Rawai, Muang, Phuket 83130
Téléphone: 088 765 9731, 089 693 0876

9. Cuisine thaïlandaise de Phuket

Il s'agit d'un cours populaire pour ses leçons amusantes et informatives et pour les fabuleuses vues sur la mer dont vous pourrez profiter pendant que vous cuisinez. Situés sur le front de mer de Koh Siray, à l'est de la ville de Phuket, les cours de cuisine thaïlandaise de Phuket comprennent chacun une visite d'un marché local, la préparation de 4 plats et d'un dessert, ainsi qu'un cours de sculpture sur fruits ou de préparation de pâte de curry. Consultez le programme de l'école pour voir quels plats sont préparés chaque jour, avec des choix tels que le Gai Hor Bai Teoy (poulet dans des feuilles de pandanus) et le Tom Yum Goong (soupe épicée aux crevettes). Un transport aller-retour gratuit est disponible depuis certaines zones.

Cours
4 plats principaux et visite du marché : 2,900 XNUMX bahts

Contacts De Phuket Thai Cookery
Localisation: Koh Sirey
Adresse: Koh Siray, 39/4 Thepatan Road, Rassada, Muang, Phuket 83000
Téléphone: 082 474 6592 ; 098 196 6393 ; 099 298 5636

10. Cours de cuisine thaïlandaise de B

Le cours de cuisine thaïlandaise de B consiste à visiter un marché de produits frais avant de préparer 4 plats et d'apprendre à sculpter des fruits et à préparer du lait de coco. Les étudiants ont le choix entre environ 15 plats, dont le toujours populaire pad thaï et le som tam (salade de papaye). La taille des cours est limitée à 6 personnes maximum et la cuisine est préparée dans la cuisine en plein air du Chef Bee, dans la région de Kathu. Ceux qui ont suivi le cours ont félicité Chef Bee pour son style d'enseignement léger, patient et attentif.

Cours
Demi-journée avec visite du marché : 1,800 XNUMX baht

Contacts De B's Thai Cooking Class
Localisation: Kathu
Adresse: 114/81 Moo 1, Kathu, Phuket 83120
Téléphone: 098 079 5369

11. École de cuisine Pum Thai

Khun Pum est une chef pétillante et occupée qui dispense trois cours quotidiens depuis son restaurant de Patong Beach, allant d'une leçon rapide d'un plat de seulement 1 minutes à un cours de « grand chef » d'une journée complète. Ils promettent de montrer comment être « paresseux en cuisine », où les étudiants apprendront comment préparer facilement des plats thaïlandais. La taille des classes reste réduite et les étudiants ont le choix entre plus de 30 plats, notamment des currys, des soupes, des nouilles et des sautés. Si vous manquez le cours de Pum à Patong Beach, elle a une autre école de cuisine sur l'île de Phi Phi.

Cours
Pum's Little Lipstick, trois plats, 90 minutes : 1,100 XNUMX bahts
Pum's Little Pigtails, cinq plats et visite du marché, 5 heures : 3,500 XNUMX bahts

Contacts De Pum Thai Cooking School
Localisation: Plage de Patong
Adresse: 204/32 Rat-U-Thit 200 Pi Road, Patong Beach, Phuket 83150
Téléphone: 076 346 269