Banthat Thong Road
Banthat Thong Road est l'endroit idéal si vous cherchez un quartier branché et animé, regorgeant de délicieuses cuisines de rue et de restaurants. Il est situé entre la gare de Hua Lamphong et Siam.
Food
Nourriture et restaurants de Phuket
La scène culinaire de Phuket fait le bonheur des gourmands, offrant des options diverses et passionnantes de cuisine thaïlandaise, de cuisine du sud et même de spécialités de Phuket. Il existe désormais une liste de grands restaurants locaux répertoriés dans le Guide Michelin pour la Thaïlande.
10 meilleurs plats typiques du sud de la Thaïlande à essayer à Phuket
La cuisine du sud de la Thaïlande est un régal pour ceux qui aiment les fruits de mer et souhaitent explorer des saveurs intenses et épicées.
Soupe de nouilles à Phuket (Kuey Tiaow)
La soupe de nouilles est omniprésente à Phuket (« Kuey Tiaow » en thaï), et bien qu'elle ne soit pas considérée comme un plat thaïlandais à proprement parler, elle fait partie intégrante du quotidien en Thaïlande. On en trouve dans presque toutes les rues, à toute heure du jour et de la nuit, dans de petits restaurants et des échoppes, et pas seulement au déjeuner, au dîner et même au petit-déjeuner.
Les restaurants Moo Kata à Phuket
Mook Kata est un buffet extrêmement populaire et bon marché que l'on trouve à Phuket et dans toute la Thaïlande. Ici, vous cueillez et cuisinez vous-même des matières premières présentées sous forme de buffet à un prix fixe bas.
Meilleurs cours de cuisine thaïlandaise à Phuket en 2025
Suivre un cours de cuisine thaïlandaise à Phuket est le meilleur moyen d'apprendre à cuisiner de la vraie cuisine thaïlandaise pendant votre séjour, et c'est parfait pour un jour de pluie ou simplement comme une activité amusante à faire en vacances en famille ou entre amis.
Kota Khao Mun Kai – Restaurant de riz au poulet dans la ville de Phuket
Kota Khao Mun Kai est un excellent et célèbre restaurant de riz au poulet dans la ville de Phuket. Tout le monde à Phuket connaît cet endroit, les expatriés locaux. Il est ouvert depuis plus de deux décennies et fonctionne toujours bien sans rien changer. C'est peut-être pour cela qu'il est toujours aussi populaire ; une fois que vous avez une formule gagnante simple, n’y touchez pas. Si vous demandez à un ami s'il a envie de manger du riz au poulet pour le déjeuner, il imaginera probablement cet endroit.
La boutique Pad Thai à Karon
Le Pad Thai Shop est un petit restaurant situé sur le bord de la route secondaire de Karon Beach. Il est si petit et modeste que vous passeriez devant sans y prêter attention s'il n'y avait pas sa réputation grandissante et un grand panneau jaune indiquant « The Pad Thai Shop ».
Les 10 meilleurs plats de rue de Phuket
La cuisine de rue de Phuket est amusante, bon marché et constitue un excellent moyen de découvrir la vraie cuisine thaïlandaise simple. C'est définitivement plus authentique que dans les restaurants touristiques que l'on trouve à Patong Beach. C'est rapide et beaucoup plus propre que vous ne le pensez.
25 fruits thaïlandais à découvrir à Phuket
Les fruits exotiques thaïlandais à Phuket vont de l'ananas bien connu ou même de la pastèque aux plus surprenants comme l'étrange fruit du dragon, l'énorme durian âcre ou l'énorme jacquier.
Manger des insectes frits à Phuket
Manger des insectes frits à Phuket et en Thaïlande semble être le « défi culturel ultime » pour la plupart des visiteurs. Combien d'entre vous ont goûté ces en-cas croustillants vendus dans des stands de rue ? Quelques-uns. Combien les ont vraiment appréciés ?
10 spécialités et plats locaux de Phuket (et où les trouver)
Quelles spécialités de Phuket devriez-vous goûter et où les trouver ? Nous avons déjà partagé nos meilleurs restaurants locaux et nos meilleurs plats thaïlandais classiques. Voici donc 10 spécialités locales authentiques, ou leurs variantes populaires de Phuket.
Recette vidéo du Tom Yum Goong
Le Tom Yum Goong est l'un des piliers de la cuisine thaïlandaise, probablement le plat thaïlandais le plus connu au monde, et il existe bien sûr d'innombrables variantes possibles.
10 plats thaïlandais hardcore, réservés aux courageux !
Après les « 10 plats typiques de Phuket », les « 10 meilleurs restaurants authentiques » et même les « 10 insectes frits pour gourmets », passons aux choses sérieuses : « 10 plats thaïlandais extrêmes, réservés aux plus courageux »… Oserez-vous ?
10 meilleurs plats thaïlandais à Phuket
La cuisine thaïlandaise est populaire et célèbre dans le monde entier et n'a plus besoin d'être présentée. Si vous êtes arrivé sur cette page, vous en avez probablement déjà essayé et en avez beaucoup entendu parler.
Som Tam à Phuket – le plat le plus apprécié de Thaïlande
Vues de la publication : 14 619 Som Tam à Phuket Le Som Tam (Somtum) est probablement l'une des pierres angulaires de la cuisine thaïlandaise et il existe en différentes versions,… Lire la suite »Som Tam à Phuket – le plat le plus apprécié de Thaïlande
Mang Da Na – Punaise d’eau géante
Les Mang Da ressemblent à des cafards mutants de taille gigantesque, mais je peux vous assurer qu'il n'en est rien. On les appelle Mang Da Na en thaï, et il semblerait qu'il s'agisse de la plus grande espèce de punaise d'eau. Je crois que leur nom anglais est « Giant Water Bug » (punaise d'eau géante).
Yum Kai Mang Da Talay – Salade d'œufs de limule
Vues : 14 336. Salade d'œufs de limule. Le Yam Kai Mang Da Talay est un plat thaïlandais pour les plus courageux. Son aspect est effrayant et son goût… Lire la suite »Yum Kai Mang Da Talay – Salade d'œufs de limule
Tom Yam Goong – Soupe épicée et aigre aux crevettes
Vues : 15 039 Qu'est-ce que le Tom Yam Goong ? Le Tom Yam est l'un des plats thaïlandais les plus appréciés et les plus connus, tant des locaux que des visiteurs. Il… Lire la suite »Tom Yam Goong – Soupe épicée et aigre aux crevettes
Nouilles instantanées les plus populaires à Phuket
Mama Instant Noodles et WaiWai sont toutes deux des marques de nouilles instantanées les plus vendues en Thaïlande, et « Mama » est le terme universel utilisé par les Thaïlandais pour désigner n'importe quelle nouille instantanée. Certains aiment WaiWai mais l'appellent toujours « Mama ».
Tam Sua – Salade Mixte Hardcore (uniquement pour les courageux !!) :D
Le Tam Sua est une variante plus consistante du célèbre Som Tam, même si son nom signifie littéralement « salade toute prête ». Le plat ressemble toujours à la photo ci-dessus. Alors, qu'est-ce qu'il contient ? Voici ma version du Tam Sua. Vous verrez qu'il est très similaire au Som Tam… pour les plus courageux !