Passer au contenu

La boutique Pad Thai à Karon

Est-ce le meilleur Pad Thai de Phuket ?

Le Pad Thai Shop est un petit restaurant situé au bord de la petite route de Karon Beach. C'est si petit et modeste ; vous passeriez devant sans y prêter beaucoup d'attention s'il n'y avait pas sa réputation grandissante et un grand panneau jaune indiquant « The Pad Thai Shop ». Malgré son succès, le propriétaire du magasin a probablement choisi de ne rien changer au magasin. Des murs en bois et en briques, un toit en béton, des chaises et des assiettes en plastique et un poêle noir nu comme le sont habituellement les vieux magasins locaux. Oui, vous êtes ici pour un Pad Thai à l'ancienne dans un vrai magasin local, pas pour un repas raffiné.

La boutique Pad Thai à Karon Beach

Sur le mur du fond, une grande affiche affichant un article du Lonely Planet sur le cuisinier et sa spécialité laisse entendre que le chef est bien conscient de sa popularité virale. C'est un homme cool et vous comprendrez bientôt qu'il ne se précipitera pas pour vous. Mais d'abord, vous devez vous rendre au « comptoir » (une table en bois) et passer votre commande. Le menu est également accompagné de photos traduites en anglais, russe et chinois. Presque tous les plats coûtent 50 bahts, vous n'avez donc pas à vous soucier du coût de ce repas. La dame au comptoir parle anglais, ce qui aide beaucoup.

La boutique Pad Thai à Karon Beach

Bien sûr, la plupart des Farangs optent pour le Pad Thai ou le Pad See Ew (un autre type de nouilles frites), mais ils préparent également une excellente soupe de nouilles au bœuf (pas de porc là-bas) que je préfère au Pad Thai. Mais nous savons que vous vouliez en savoir plus sur le Pad Thai, alors nous en avons commandé un. Je ne pense pas que nous ayons besoin de vous dire ce qu'est le Pad Thai. Dans le cas improbable, vous ne le savez pas : le Pad Thai est un plat de nouilles de riz sautées composé de nouilles de riz, d'œufs, de tofu, de sauce de poisson, de crevettes séchées, d'ail ou d'échalotes, de piment rouge et de sucre de palme, servi avec du citron vert. des quartiers et souvent des cacahuètes. Il est généralement accompagné de germes de soja, de ciboulette à l'ail et parfois de feuilles de bananier en accompagnement.

boutique de pad thaï

Préparez-vous à attendre car l'endroit est assez fréquenté, principalement des locaux et juste quelques farangs (étrangers). Même si le restaurant est rempli, le Chef (dit-on « Chef » dans un magasin local ?) semble avancer à son rythme, alors préparez-vous à attendre. Une fois que vous l'avez compris, préparez-vous à manger car c'est énorme ! Ou peut-être que j'avais l'air si affamé qu'il a pensé que j'avais besoin d'un Pee-Set (portion plus grande).

boutique pad thai karon

Le verdict? Le Pad Thai est bon, mais est-il le meilleur de Phuket ? Eh bien, je vais devoir laisser cette décision à votre jugement car la cuisine thaïlandaise, surtout lorsqu'elle est simple, peut être cuisinée de tant de façons que vous devez trouver votre point idéal. Je l'ai trouvé un peu collant et trop sucré au goût, mais c'était super. Alors consultez la carte ci-dessous et enfourchez votre vélo ; allez vous procurer l'un des meilleurs Pad Thai de Phuket et parlez-nous-en !

pad thai

Plus de photos

Informations sur la boutique Pad Thai

Emplacement : Karon Beach
Adresse: Patak Road, plage de Karon, Phuket 83100
Ouvert: 8h7 – XNUMXhXNUMX (dimanche fermé)
Prix: bon marché

Carte de la boutique Pad Thai

Obtenez les directions sur votre téléphone: https://goo.gl/maps/4KiX6A5YhQ8fWzMv5

Voir toutes les cartes de Phuket !

Plus de Restaurants à Karon

3.9/5 - (27 voix)
b06ea781dbe62b692401e3ce5b8901ab?s=100&d=mm&r=g

Né en France il y a très très longtemps, j'ai commencé très tôt à parcourir le monde jusqu'à m'installer à Phuket en 1994. Depuis 30 ans, ma passion pour la photographie et ma curiosité m'ont emmené aux quatre coins de Phuket, Bangkok et partout où je pourrait aller en Thaïlande. Mon objectif est de partager mes découvertes, photos et conseils pour aider les voyageurs à planifier leurs vacances en rendant Phuket 101 aussi simple que possible à utiliser pour tout le monde !