La galerie des restaurants de charme
La Charm Dining Gallery a ouvert ses portes dans une maison thaïlandaise centenaire à Ville de Phuket. L'emplacement sur Route de Dibuk est le moyen idéal pour terminer votre exploration si vous passez une journée à flâner dans les vieilles rues. La nourriture est un excellent choix de plats du sud de la Thaïlande et typiques de Phuket, et le prix est correct, une touche finale parfaite à votre visite historique.
Dibuk Road est une belle rue qui vaut la peine d'être parcourue, avec de vieux magasins et manoirs des deux côtés. La municipalité a enterré les anciens câbles électriques, et toutes les maisons sont rénovées, affichant des façades colorées.
Le Charm a reçu la note « Bib Gourmand » dans le Guide Michelin de Phuket. Bib Gourmand signifie « des établissements conviviaux qui servent de la bonne cuisine à des prix modérés ».
La Charm Dining Gallery est une boutique typique centenaire rénovée pour la garder aussi proche que possible de la maison d'origine. C'est comme être invité chez quelqu'un quelque part dans le passé. Le restaurant se compose de plusieurs salles avec une petite entrée, comme elles l'étaient toutes à l'époque. Le mobilier, les tables, le carrelage et la décoration sont superbes et s'adaptent à l'ambiance. Ils ont même conservé le puits intérieur traditionnel dans un espace central en plein air, tel qu'il était autrefois.
L'équipe est très accueillante, et l'ambiance décontractée ; vous vous sentirez instantanément chez vous. N'hésitez pas à vous promener pour prendre des photos ; ça en vaut la peine. Vous serez probablement invité à visiter le deuxième étage, qui affiche le même esprit du vieux Phuket.
Quoi commander et prix
Nous avons commencé avec un délicieux Gang Moo Sapparod (Porc et ananas au curry, 160 baht), suivi d'un Moo Tao-ew (Ventre de porc à la sauce soja, 200 bahts), Soup Pla Ar-Ma (Soupe de poisson, 250 bahts), Regarde Chin Pla (Boulettes de poisson, 180 bahts), Pad Tua Ngok Pla Kem (Fèves de soja avec poisson sec salé, 140 baht) et un Som Tum Koey (Salade de papaye avec pâte de crevettes, 120 bahts) que la plupart des gens pourraient trouver assez piquante. Nous avons commandé beaucoup plus de nourriture que cela, mais nous étions tellement occupés à en profiter que nous avons même oublié de prendre des notes ! Nous avons prévu une deuxième visite, nous serons donc moins distraits la prochaine fois.
La liste des plats de Phuket est longue et tentante ; tout le monde devrait trouver quelque chose à essayer. N'oubliez pas que la nourriture en Thaïlande doit être partagée, alors commandez quelque chose que vous aimez et laissez tout le monde en profiter !
Photos de The Charm Dining Gallery
Informations sur la galerie de restauration de charme
Lieu: Phuket-ville
Adresse : 93 Dibuk Rd, Tambon Talat Nuea, district de Mueang Phuket, Phuket 83000
Ouvert: 11h – 9h, mercredi fermé
Téléphone : 076 530 199
Prix: un peu élevé
Contact: https://www.facebook.com/TheCharmDiningGallery/
Carte de la galerie des restaurants de charme
Plus de restaurants à Phuket-ville
Votre guide de voyage à Phuket-ville
