Restaurant de fruits de mer Savoie à Patong

Dîner de fruits de mer à Patong Beach

Le restaurant de fruits de mer Savoiey n'est peut-être pas le meilleur restaurant de fruits de mer à Phuket, mais si vous ne voulez pas ou ne pouvez pas conduire dehors Plage de patong et n'avez pas envie de dîner dans une aire de restauration, c'est un bon endroit pour un dîner de fruits de mer. Nous n'écrivons généralement pas beaucoup sur les lieux touristiques, mais de nombreux lecteurs nous demandent « Où pouvons-nous manger des fruits de mer à Patong ». Les fruits de mer Savoie sont toujours un restaurant populaire, nous avons donc dû l'essayer et décider par nous-mêmes, alors veuillez replacer cette critique dans son contexte.

Savoey Seafood, qui fait partie du Safari Beach Hotel, est un restaurant emblématique situé près de l'intersection de la célèbre Bangla Road et de la Beach Road, un emplacement très stratégique à Patong. Ouvert depuis plus de vingt ans, il a été témoin de la transformation de Patong d'un petit village en une vaste ville trépidante qu'elle est devenue.

Au moment de son ouverture, Savoey était considéré comme un lieu chic. Ce lieu présente une grande quantité de poissons, coquillages, crevettes, homards et crabes sur la glace juste à côté de la rue. Une telle publicité ne manque jamais d'attirer les clients et, selon le principe bien connu « les foules attirent les foules », le lieu est plein tous les jours.

Les expatriés et les rapatriés de longue date qui ont appris les ficelles du métier de l'île ont tendance à mépriser Savoiey, mais ils oublient souvent que pour un nouveau touriste, se rendre dans les meilleurs restaurants de fruits de mer locaux, mais éloignés, tels que Mor Mu Dong au sein de l’ Restaurant flottant Kru Suwit n'est pas toujours facile. Il fallait donc être juste, nous y sommes allés par le passé et pour pouvoir écrire cette histoire de manière objective, nous y sommes retournés avec l'esprit ouvert.

Le parking est presque inexistant, c'était un peu inquiétant, mais un personnel sympathique a soigneusement garé notre voiture pour nous. Le restaurant était aussi grand et bondé que dans nos souvenirs, mais des serveuses très efficaces nous ont trouvé une bonne table près de la piscine, nous n'avons donc entendu aucun bruit de la rue. Le menu était disponible dans autant de langues que de nationalités visitant Phuket.

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Que commander chez Savoie Seafood ?

Nous avons décidé de choisir des plats thaïlandais comme un classique Yum Ma Muang, une salade de mangue verte épicée (100 Baht) qui s'est avérée très bonne bien qu'elle soit moins épicée que ce que nous aimons habituellement. Idéal pour les débutants. Alors comment ne pas commander un Tom Yum Goong (100 Baht) ?

C'est probablement le premier plat que l'on voudrait essayer lors de son premier voyage, et là aussi, nous avons été très satisfaits. Maintenant moment de vérité, nous sommes allés trop loin et avons commandé un poisson entier, et pas n'importe quel poisson, un Pomfret argenté (750 Baht) qui est connu pour être meilleur que le Pomfret blanc souvent servi dans les étals de rue, mais aussi plus cher.

Encore une fois, nous avons apprécié. Un énorme dérapage de barbecue (300 Baht) ne peut jamais se tromper. Pour accompagner cela, de la gloire du matin sautée, l'un des légumes les plus populaires en Thaïlande (150 Baht). Dans l'ensemble, oui, c'est plus cher que la cuisine de rue, mais en général, vous paierez également plus cher dans ce type de restaurant en raison de la grande taille des fruits de mer. Les étals de rue sont toujours moins chers, mais les fruits de mer sont souvent beaucoup plus petits, donc c'est selon votre goût.

Au final, le verdict est que la nourriture était thaïlandaise et un peu atténuée en épices, qui peuvent être facilement ajustées en demandant à la serveuse de la rendre épicée. En moyenne, il ne fera jamais aussi chaud que dans un restaurant local ; les cuisiniers sont habitués à ce que les touristes surestiment la force du piment thaïlandais. Le prix est plus élevé que dans les aires de restauration, mais c'est plus confortable, les poissons et fruits de mer sont plus variés et plus gros.

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