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Hern Café et Bistro


Un bon restaurant de plage à Patong


Hern Coffee and Bistro est un restaurant thaïlandais attrayant et bien conçu situé sur le front de mer de Patong. Le restaurant sert un excellent petit-déjeuner, un brunch et un dîner joliment préparé. L'emplacement en face du célèbre Baan Lamai Beach Resort est très pratique, ce qui en fait un endroit idéal pour profiter d'un dîner dans une bonne ambiance à quelques pas de Rue piétonne de Bangla. Si vous prévoyez de faire la fête ce soir, c'est un excellent endroit pour déguster de la bonne nourriture car tout le monde sait qu'une fête est meilleure avec un estomac plein et heureux.

Hern Restaurant Phuket

Nous y sommes allés sans attentes car la nourriture à Patong est plus souvent ratée que réussie. La plupart des voyageurs sont nouveaux en Thaïlande, ils ne réalisent donc peut-être pas que trop de restaurants ne sont pas aussi bons que le disent les critiques. Nous avons donc lu les critiques de Hern et avons décidé de l'essayer quand même. En approchant du restaurant, nous avons été surpris par la décoration. Ils ont fait un effort et, même si la pièce est vaste, elle reste cosy grâce à un éclairage intelligent.

Hern Café et Bistro à Patong Beach

Que commander?

La carte est vaste et chacun devrait trouver de quoi mettre en appétit, international ou thaïlandais. Les plats thaïlandais sont plus chers que dans les restaurants locaux, à partir de 280 bahts, mais on constate que les ingrédients sont de grande qualité, notamment les fruits de mer.

  • Phad Mee Hokkien (nouilles jaunes frites aux fruits de mer à la manière de Phuket) 280 bahts
  • Phad Thai Goong (nouilles de riz sautées à la sauce tamarin avec crevettes géantes) 550 baht
  • Phad Se-Ew Gai (nouilles sautées au poulet à la sauce soja noire) 280 baht
  • Tom Kha Gai (soupe de poulet à la noix de coco, galanga et champignons servie avec du riz au jasmin) 280 baht
  • Tom Yum Goong (Soupe épicée de crevettes de rivière à la citronnelle. Servie avec du riz au jasmin cuit à la vapeur) 550 baht
  • Pha-Nang Gai (Poulet sauté au curry Pha-Neang. Servi avec du riz au jasmin cuit à la vapeur) 280 baht

Nous nous sommes offert un superbe Phad Thai Goong (nouilles de riz sautées à la sauce tamarin avec crevettes géantes) pour 550 Baht. Ce plat est peut-être plus cher que d’autres, mais vu la taille de la crevette ; c'était superbe.

Hern Phad Thai

Hern sert également une bonne gamme de sets de petit-déjeuner, le tout à 280 bahts : omelette aux œufs avec bacon et champignons, pain perdu avec bacon croustillant et sirop d'érable, œuf Benedict sur muffin anglais avec bacon et saumon fumé, et plus encore.

Le service était étonnamment bon et c'était un plaisir d'être traité si gentiment sans être trop formel. Oui, les prix sont plus élevés que dans les petits restaurants des rues voisines, mais il est agréable de s'offrir de temps en temps un endroit spécial. Vous le méritez!


Informations sur le café et le bistro Hern

Localisation: Hôtel Baan Laimai – Plage de Patong
Adresse: 66 Thaweewong Rd, Pa Tong, district de Kathu, Phuket 83150
HORAIRES: 8h – 11h
Téléphone : 076 344 135
Prix: un peu élevé
Spécialités: Cuisine thaïlandaise haut de gamme
Facebook: cliquez ici


Carte des cafés et bistros Hern

Obtenez les directions sur votre téléphone: https://goo.gl/maps/ousHB5mrwWGJqTff7

Voir toutes les cartes de Phuket !

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Votre guide de voyage à Patong

4.3/5 - (33 voix)
Willy Thuân

Né en France il y a très très longtemps, j'ai commencé très tôt à parcourir le monde jusqu'à m'installer à Phuket en 1994. Depuis 30 ans, ma passion pour la photographie et ma curiosité m'ont emmené aux quatre coins de Phuket, Bangkok et partout où je pourrait aller en Thaïlande. Mon objectif est de partager mes découvertes, photos et conseils pour aider les voyageurs à planifier leurs vacances en rendant Phuket 101 aussi simple que possible à utiliser pour tout le monde !