Restaurant Indochine Phuket
Le restaurant Indochine est un endroit chic pour dîner dans un cadre branché et avec une belle vue panoramique sur Patong Beach ainsi que Plage de Kalim. Avec un design original et une large sélection de vins, c'est une expérience ludique à partager lors d'une occasion spéciale. Ce n'est pas votre dîner de tous les jours, car le prix peut être un peu élevé, mais si vous voulez que chaque jour de vos vacances compte, vous pouvez ajouter celui-ci à votre liste lorsque vous êtes à Patong.
Ne venez pas trop tôt car vous pourriez vous sentir seul. La plupart des invités arrivent tard, après huit heures, et malgré la vue sur la baie de Patong, le coucher du soleil n'est pas au menu car il se couche derrière la colline. Au lieu de cela, prenez un cocktail sur le toit au bord de la piscine pour vous mettre dans l'ambiance. De grands canapés et parasols blancs raffinés et un bar en plein air avec de la musique décontractée vous aideront à ralentir après une journée bien remplie.
Une fois que vous êtes prêt, descendez au deuxième étage et choisissez parmi une table de terrasse « Al Fresco », mais je devrais dire « Al Caldo » car il fait assez chaud en avril, ou à l'intérieur avec climatisation. Nous avons donc emménagé à l'intérieur. Avec ses lustres rouges fantaisie et ses chaises plus confortables, les murs de verre autour de la pièce offrent les mêmes vues. La carte est une fusion vietnamienne, originale mais pas trop élaborée ni prétentieuse, avec une vraie recherche d'associations gustatives délicates sans pour autant vous submerger.
Nous avons mangé des rouleaux de printemps au porc, un carpaccio de bœuf, des pétoncles au jus de citron vert et aux épinards, une côtelette d'agneau et un sauté de champignons. Tout était délicieux, joliment présenté, servi rapidement… et plutôt cher. Après le dîner, vous pouvez retourner sur le toit, qui se transforme en club, animé par un DJ populaire, ou si vous êtes prêt à passer à l'action, vous n'êtes pas loin de Patong Hot Nightlife.
Photos de restaurant Indochine
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Infos sur le restaurant Indochine à Phuket
Emplacement : Depuis Patong, prendre la direction de Kamala. L'Indochine est peu après la fin de Plage de Kalim, après quelques virages.
Téléphone : 076 380800
Carte des restaurants d'Indochine
