Cuisine royale thaïlandaise LukKaiThong

Une marque thaïlandaise de longue date à Bangkok

LukKaiThong Royal Thai Cuisine à One Bangkok propose une expérience culinaire thaïlandaise raffinée dans un cadre élégant. Le restaurant présente un intérieur magnifiquement conçu avec des arches dorées et une atmosphère calme. Les clients peuvent s’installer à l’intérieur ou à l’extérieur sur une terrasse surplombant Rama IV Road, bien qu’il puisse y faire chaud pendant la journée. Les plats sont bien préparés et joliment présentés. Nous avons goûté le magret de canard fumé, le liseron d’eau sauté et une soupe aux herbes légère avec des champignons et de la peau de poisson croustillante. Le service est excellent : rapide et poli. Les prix sont élevés, mais la qualité et le souci du détail en font un bon choix dans le centre de Bangkok pour un déjeuner ou un dîner spécial.

LukKaiThong Royal Thai Cuisine fait partie du groupe Luk Kai Thong Royal Cooking, un nom bien établi en Thaïlande. La marque a débuté à Bangkok en 1990, fondée par Khun Arunee Montriwat. Elle a créé un style unique qui mélange les saveurs thaïlandaises traditionnelles avec des influences chinoises, inspiré par des recettes de la cuisine royale. Au fil des ans, le restaurant s’est étendu à de nombreux endroits à travers le pays, notamment EmQuartier, IconSiam et Kaithong Restaurant à Central Festival Phuket, où nous avons également fait un excellent repas.

Emplacement et style

La succursale de Bangkok est facile à trouver. Elle se situe au 4ème étage de One Bangkok, juste à côté de l’escalier mécanique. Le design est très élégant, avec de hauts plafonds, des arches en métal doré et un éclairage doux. L’ambiance est calme mais haut de gamme. Il y a aussi une terrasse avec de petites tables surplombant Rama IV Road. C’est joli, mais nous avons trouvé qu’il y faisait trop chaud pendant la journée, nous avons donc choisi de nous asseoir à l’intérieur.

Notre déjeuner

Nous avons commandé quelques plats à partager. Le magret de canard fumé était accompagné de salade, de saucisses et de raviolis à la vapeur. Le canard était juteux et avait un léger goût fumé. Le liseron d’eau sauté était cuisiné avec de l’ail et des piments, simple mais savoureux. Un plat qui s’est démarqué était la soupe claire aux herbes, servie avec des champignons et de la peau de poisson croustillante. Elle semblait légère mais avait beaucoup de profondeur.

Service et prix chez LukKaiThong

Ce nouveau LukKaiThong à One Bangkok offre la même bonne expérience que celle que nous avons eue à Phuket. La nourriture est excellente, le personnel est efficace et sympathique, et la salle à manger est très bien aménagée. C’est une bonne option si vous voulez quelque chose de fiable et confortable près du centre-ville.

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