Restaurant Bianca

Un restaurant italien populaire à One Bangkok

Bianca est l’un des restaurants les plus fréquentés que nous ayons essayés à One Bangkok, toujours animé dès le début de soirée. La salle à manger est vaste avec de hauts plafonds, une grande baie vitrée à l’arrière et des plantes suspendues au-dessus des tables. Cela crée une atmosphère confortable et très vivante, vous offrant un peu d’intimité même lorsque les nombreuses tables se remplissent rapidement.

Ce que nous avons commandé

Nous sommes venus pour le dîner et étions curieux de goûter à leurs plats italiens classiques. Le menu proposait tellement d’options !

Un plat mémorable était le Lamb Shank e Fregola : Jarret d’agneau braisé au jus, Fregola Sarda dans une meule de parmesan, Pecorino, pesto au basilic (1 290 bahts)

L’une de nos options végétariennes préférées était le Classic Tomato & Burrata : tagliatelles, sauce tomate spéciale, stracciatella crémeuse, tomates confites, pesto au basilic, basilic frais (460 bahts)

Nous avons également commandé le steak grillé, qui est arrivé saignant comme demandé. Il était tranché et servi sur un lit de roquette, garni d’une pincée de parmesan et de quelques tomates cerises rôties.Wagyu Hanger Tagliata : Onglet de bœuf grillé 180g, salade de roquette, tomates confites, parmesan, crème balsamique (990 bahts)

Tuna Steak Caponata : Steak de thon mariné, caponata sicilienne, huile d’olive, salsa verde, focaccia croustillante (620 bahts)

Chaque plat était soigneusement disposé sur des assiettes décorées du nom du restaurant et de motifs floraux, ce qui donnait à l’ensemble une touche joyeuse.

Ambiance et service

Bianca parvient à rester convivial, même lorsqu’il est complet. Le personnel était attentionné sans nous presser, ce que nous avons apprécié. Nos commandes sont arrivées rapidement et le serveur est venu vérifier plusieurs fois si nous avions besoin de quelque chose.

Bon à savoir

• Même en semaine, Bianca se remplit rapidement après 18h, il est donc conseillé de réserver.
• Le restaurant est idéal pour les petits groupes ou les familles et peut accueillir des tables plus grandes sur réservation.
• Si vous le pouvez, choisissez une table près des fenêtres pour profiter de plus de lumière naturelle à la tombée de la nuit.

Le restaurant Bianca est un endroit confortable à One Bangkok pour déguster une cuisine italienne classique, surtout si vous aimez les cadres animés. Nous prévoyons d’y retourner bientôt pour explorer davantage leur menu.

Photos du restaurant Bianca

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