Un restaurant thaïlandais modeste mais excellent à Kathu
Krua Ohm est un petit et modeste restaurant thaïlandais local situé à kathu avec une mention sur le célèbre Guide Michelin pendant deux années consécutives. Le restaurant, caché entre Patong Beach ainsi que Ville de Phuket, est si discret au bord d'une rue de Kathu, que vous le manquerez probablement la première fois que vous passerez devant, même si vous cherchez vraiment à le localiser. L'enseigne au-dessus du magasin est minuscule et écrite uniquement en thaï.
Une fois que vous aurez trouvé le lieu, l'équipe du restaurant Krua Ohm se fera un plaisir de vous aider à commander l'une de leurs spécialités uniques :
Eiam Tor
L'Eiam Tor (aisselle de porc frite salée) est un plat recommandé par le restaurant Khrua Ohm. Cette coupe de porc peut être confondue avec de la poitrine de porc, mais se trouve en réalité sous l'aisselle du porc. Nous n'avons vu que des habitants de Phuket utiliser cette partie du porc, et jusqu'à présent, nulle part ailleurs dans le sud. Le plat n'est pas gras et parfait pour accompagner une bière ou du riz ou pour accompagner le populaire Gang Som (une soupe de poisson aigre-d'orange et épicée).
Koong Phad Cha Ohm Kai Kem
Koong Phad Cha Ohm Kai Kem (crevette aux feuilles d'acacia et œufs salés) figure également sur leur liste recommandée. Cette crevette est fraîche et de bonne taille – pas minuscule comme dans les endroits bon marché. C'est un plat spécial que nous n'avons jamais trouvé sur aucun autre menu auparavant. Cela ne déçoit pas : les crevettes étaient cuites à la perfection, ni trop cuites ni à moitié crues. Le goût se marie étonnamment bien avec les feuilles d'acacia piquantes et l'œuf salé. Au début, cela semble être un mélange étrange, mais cela fonctionne vraiment.
Pla Tom Tao-Chiew
Pla Tom Tao-Chiew (soupe épicée aux haricots fermentés et au poisson). La soupe est légère avec du Tom Yam frais parfumé et du citron vert. Pensez au Tom Yam avec une soupe aux haricots fermentés. Le plat semble également être une spécialité de Phuket. Malheureusement, la chair du poisson était un peu trop dure dans ce plat par ailleurs excellent.
Tout simplement parce que c'est la dernière tendance en Thaïlande, le restaurant vend également du thé froid au cannabis. C'est amusant parce que c'est une nouveauté, et ça a juste le goût du thé glacé ordinaire, mais cela vous donne quelque chose d'amusant à dire ou à partager sur les réseaux sociaux.
Krua Ohm est peut-être difficile à trouver, mais cela vaut la peine de s'arrêter pour un déjeuner local si vous êtes dans cette région.
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Informations sur le restaurant Khrua Ohm
Localisation: Kathu
Adresse: 2/99 Mu 2, Wichit Songkhram Road, Phuket, 83120, Thaïlande
Téléphone: 076 631 523
Ouvert: 10.30h – 9h
Prix: bon marché
Carte du restaurants de Khrua Ohm
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