Restaurant Ta Khai au Rosewood Phuket

Dîner thaïlandais romantique au bord de la plage près de Patong

Ta Khai a reçu une note « Plaque Michelin » du nouveau Guide Michelin pour Phuket. L'assiette Michelin est le signe d'une cuisine excellente.

Ta Khai est un magnifique restaurant thaïlandais niché sur la plage isolée de Tri Trang et fait partie du nouveau luxueux complexe Rosewood. Situé à seulement quelques kilomètres de Patong Beach, c'est une surprise de trouver une telle oasis de paix au bord de la mer, un cadre parfait pour un dîner romantique. Le superbe design rustique de Ta Khai est fait de matériaux recyclés et inspiré des petits villages thaïlandais. Le restaurant est installé dans un jardin en bord de mer, sous de grands arbres donnant de l'ombre à plusieurs maisons en bois.

En entrant par de belles portes, ce design thaïlandais rustique unique est la première chose que nous avons remarquée. Ce n'est pas le design traditionnel habituel que nous avions imaginé, sur la base de la description que nous avons entendue d'un restaurant « Old Thai Style ». C'est beaucoup plus agréable, avec de vieilles poutres en bois et des toits ondulés rouillés partout.

Ce cadre magnifique a plongé notre esprit dans une ambiance paisible et détendue. Le restaurant est réparti dans le jardin, composé de plusieurs petites maisons, avec une cuisine étonnamment bien fournie. barre à droite. Nous nous sommes assis à une table intimiste aux chandelles près de la plage et de la mer (mais pas exactement « au bord de la plage » car il y a un petit jardin à traverser pour atteindre le sable).

Comme nous étions un peu en avance, nous avons eu le temps de marcher jusqu'à la plage et d'admirer la fin de journée sur la plage de Patong toute proche. C'était surprenant d'être si proche et de se sentir si loin en même temps. Au moment où nous sommes retournés à notre table, un gros nuage était passé au-dessus de la baie et il a commencé à pleuvoir. Pas grand-chose, mais nous avons décidé de déménager dans l'une des petites « Sala », qui est un petit pavillon confortable avec un toit et sans murs. C'était encore plus romantique, avec une vue sur la mer, des lumières tamisées et chaudes et le bruit de la douce pluie sur la baie.

Les cocktails, le vin et la nourriture sont arrivés et nous avons apprécié le moment où le temps semblait suspendu. Nous avons commandé du poisson cuit à la vapeur, pêché par les pêcheurs locaux, ainsi que d'autres plats traditionnels thaïlandais que nous connaissons bien (un bon moyen pour nous de découvrir à quel point le cuisinier est bon). Tout était délicieux et authentiquement thaïlandais. Bien sûr, on peut s’attendre à ce que le prix soit élevé dans un complexe 5 étoiles, mais cela semble justifié. Une soirée au Ta Khai est le genre de dîner que l’on réserve pour une occasion spéciale. L'atmosphère, l'emplacement, le service, la qualité des ingrédients et même la pluie inattendue : ce que nous pensions être un bon dîner s'est transformé en une expérience délicieuse.

Il existe pas mal de restaurants romantiques sur l'île, mais Ta Khai a cette atmosphère unique et intimiste, un lieu caché pour emmener ses proches loin des terrasses animées du bord de mer. Si vous recherchez une expérience paisible et romantique à Phuket, surtout si vous séjournez à Patong, Ta Khai est votre place.

Encore une fois, ce n’est pas une histoire sponsorisée. Nous sommes venus sans prévenir et avons payé notre facture.

Photos du restaurant Ta Khai

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