Un restaurant branché à Phuket
Sriwara est un nouveau restaurant branché mais décontracté situé à mi-chemin entre Ville de Phuket ainsi que Chalong, non loin du célèbre Wat Chalong, servant une excellente cuisine thaïlandaise et des plats d'inspiration indienne. Les bistrots français ont inspiré le concept, ce qui explique le cadre, le comptoir, le sol et l'ambiance décontractée. Le nom Sriwara signifie beauté majestueuse, juste au cas où vous vous poseriez la question, et cela explique pourquoi tant d'efforts ont été investis dans le design et la décoration.
Dès l'arrivée sur le vaste parking, le restaurant est étonnamment imposant et joliment conçu, surtout le soir avec toutes les lumières allumées. Les arbres entourant le bâtiment principal ajoutent au cadre magnifique, avec des carpes rouges nageant tranquillement dans les étangs d'eau.
Dès l'entrée, la décoration est élégante avec beaucoup de détails ; il est évident que les propriétaires ont beaucoup investi dans l'architecture et le design. Le lieu est spacieux et lumineux, avec des pièces hautes entourées de parois vitrées allant du sol au plafond. Un imposant comptoir de bar dans la salle à manger principale occupe tout le mur du fond, avec un magnifique sol en mosaïque et des lustres au-dessus ; ça vaut une photo.
La répartition intelligente de la lumière dans un design aussi complexe joue également un rôle important dans l'atmosphère chaleureuse et élégante. La pièce principale est imposante mais accueillante et décontractée, vous permettant de vous sentir instantanément à l'aise.
Il y a suffisamment d'espace et de cloisons entre chaque table pour se sentir à l'aise, créant une atmosphère tout à fait unique. Les visiteurs peuvent choisir parmi les nombreuses combinaisons de sièges possibles, des longues tables pour les familles ou amis réunis au premier étage aux petites tables pour couples sur la mezzanine surplombant l'immense comptoir du bar.
À l'extrémité droite du bar se trouve une petite scène où un groupe joue de la musique live tous les soirs. Le résultat est accueillant et agréable, ce qui fait que Sriwara vaut le détour pour un déjeuner ou un dîner entre amis ou en famille.
La nourriture se concentre sur les ingrédients locaux des quatre régions de Thaïlande, avec un mélange de cuisines asiatiques et occidentales. La carte offre un large choix et est superbement illustrée de grandes photos appétissantes qui vous aident à sélectionner votre déjeuner ou votre dîner. Même les plats inconnus ont l'air bons et, par expérience, valent toujours la peine d'être essayés.
Les propres recommandations du chef
Fettucine aux crevettes de rivière grillées et huile de crevettes épicée (590 baht)
Soupe au lait de coco de caviar de fourmi rouge aux feuilles de Malindjo (390 baht)
Rouleau de fromage à la crème au saumon norvégien servi avec purée de pommes de terre à la truffe (790 baht)
Plus de photos
Informations sur le bistro Sriwara
Localisation: Route de Chaofa
Adresse: 5, 57 Moo 3 Chao Fah Tawan Tok Road, Chalong, Muang, Phuket 83130
HORAIRES: 9h – 11h
Téléphone: 076 626 699
Facebook: https://www.facebook.com/sriwara.cafe/
Carte du Bistro Sriwara
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