Hong Bao Ramada Phuket

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Dim Sum à Phuket

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Si vous aimez les Dim Sum, vous apprécierez Hong Bao au Ramada Phuket. Bien sûr, Phuket est connu pour avoir de nombreux restaurants de dim sum locaux, mais ils servent généralement une sélection très simple préparée avec des ingrédients de base, et bien qu'ils soient parfaits pour un petit-déjeuner économique, ils ne sont pas à la hauteur du populaire déjeuner familial Dim Sum du dimanche.

Hong Bao, qui est le nom de cette enveloppe chinoise rouge distribuée à l'occasion du Nouvel An chinois, est déjà un restaurant de style cantonais très populaire en Chine. Bangkok, et nous déjeunons ou dînons souvent à Hong Bao Central Embassy.

Nous sommes allés à Hong Bao deux fois récemment et avons apprécié un vaste choix de dim sum et d'autres plats. Le restaurant est vaste et joliment décoré, situé au rez-de-chaussée de l'hôtel Ramada, entre Phuket Town et le quartier de Chalong. L'assise est très confortable et le menu est bien illustré et facile à lire, ce qui aide beaucoup votre imagination affamée à décider quel Dim Sum vous souhaitez choisir.

Comme c'était une occasion spéciale, nous avons commandé le canard laqué entier rôti à la façon de Pékin, qui est sculpté à votre table (1,550 300 bahts), avec une soupe aigre-douce piquante et épicée de style Sze Chuan (110 bahts) et des pattes de poulet cuites à la vapeur avec une sauce aux haricots noirs. (120 bahts), Pour la boulette, nous avons eu la boulette de crevettes suprême cuite à la vapeur de Hong Bao et la boulette de porc de Shanghai Xiao Long Bao qui sont des boulettes avec de la soupe à l'intérieur et un peu difficiles à manger la première fois (110 bahts). Nous avons également eu les petits pains crémeux aux œufs salés dorés à la fin (XNUMX bahts)

Le menu du Hong Bao Ramada Phuket est immense et propose une longue liste de plats qui devraient plaire à tout le monde, notamment des ormeaux et de nombreux fruits de mer, mais il serait trop long de tous les décrire ici.

Dans l'ensemble, le restaurant est attrayant et accueillant, peut-être un peu trop éloigné de la ville et des plages, mais vaut le détour si vous disposez de votre propre moyen de transport. Le service est un peu incohérent mais s'améliorera probablement avec le temps. Comme mentionné précédemment, Hong Bao Ramada Phuket est un bon endroit pour votre dimanche Dim Sum ou si vous voulez quelque chose de plus sophistiqué que les restaurants locaux.

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Hong Bao Restaurant Photos

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