Où manger à Siam
Le quartier commerçant très animé de Siam possède une scène gastronomique étonnamment vaste. Les restaurants de cette zone centrale de Bangkok vont des établissements étoilés au guide Michelin aux pépites abordables, dont beaucoup sont idéalement situés dans les immenses centres commerciaux du quartier.
Ce qui rend Siam si spécial, c’est sa concentration d’options de restauration de classe mondiale au sein de centres commerciaux emblématiques comme le Siam Paragon, qui abrite près de 10 restaurants différents reconnus par le guide Michelin rien que dans son espace de restauration. De la cuisine de rue thaïlandaise traditionnelle mondialement reconnue aux cuisines internationales haut de gamme, vous trouverez des repas exceptionnels à tous les prix sans quitter le confort des centres commerciaux climatisés.
Piranya Siam
En plein cœur de l’effervescence de Siam, Piranya Siam est un restaurant de nouilles décontracté qui séduit par ses saveurs prononcées et son ambiance réconfortante. Le service est rapide, les portions sont généreuses, et c’est une excellente étape si vous avez envie d’un plat copieux en plein centre de Bangkok.
Les plats sont servis chauds et frais, avec des saveurs intenses et satisfaisantes. Les prix sont corrects pour le quartier, et bien qu’il ne s’agisse pas d’un restaurant gastronomique, Piranya possède tout le charme réconfortant d’un petit restaurant de nouilles. Un bon choix pour un repas thaïlandais rapide et savoureux au cœur de Siam.
Adresse: Siam Square
Cuisine : Restaurant de nouilles
Téléphone : 02 252 7195
Horaires : 10h00 – 20h00
Prix : Bon marché
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Paste Restaurant
| Restaurant Michelin |
Le restaurant Paste, situé dans le centre commercial Gaysorn Village, est une preuve de plus que la scène gastronomique de Bangkok ne cesse d’évoluer et de s’améliorer. Paste a débuté à Sukhumvit et s’y est déjà fait un nom. Depuis son déménagement dans le quartier de Ploenchit, le restaurant s’est encore amélioré et, grâce au talent indéniable de la chef Bee, Paste a obtenu une étoile Michelin.
Situé au dernier étage de ce centre commercial exclusif au cœur de Siam, Paste est magnifique mais un peu intimidant au premier abord. Le personnel amical vous accueille avec un Wai et vous invite à vous installer à une table ou dans l’une des petites alcôves près d’une baie vitrée donnant sur le centre commercial CentralWorld. Les alcôves sont bien plus attrayantes, offrant une vue panoramique sur l’avenue animée de Bangkok.
Adresse: Gaysorn Village
Cuisine : Haute cuisine thaïlandaise
Téléphone : 02 656 1003
Horaires : 12h00 – 14h00, 18h30 – 23h00
Prix : Un peu élevé
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Emilia Ristorante Italiano
L’Emilia Ristorante Italiano, situé au premier étage de Gaysorn Village dans le quartier de Ratchaprasong à Bangkok, propose une excellente cuisine italienne inspirée de la région d’Émilie-Romagne. De l’extérieur, le restaurant a l’air élégant et sophistiqué, mais il est très chaleureux et accueillant, comme se doivent de l’être les restaurants italiens.
L’ambiance est sophistiquée mais chaleureuse, avec des canapés et des tables plus petites adaptées aux couples ou aux petits groupes. Le décor associe des touches modernes à des éléments italiens classiques. Le service est attentionné et très amical. La cuisine ouverte permet aux clients d’observer la préparation des plats, ajoutant une touche ludique au dîner.
Emplacement: Gaysorn Village
Cuisine : Italien
Téléphone : 088 628 9240
Horaires : 11h30 – 22h00
Prix : Un peu élevé
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Uno Mas Spanish Restaurant Bangkok
Uno Mas est un restaurant espagnol haut de gamme offrant une vue panoramique sur la skyline de Bangkok depuis le 54ème étage de l’hôtel Centara Grand. Vous pouvez accéder au restaurant directement depuis l’immense centre commercial CentralWorld, ce qui s’avère pratique pour faire un peu de shopping avant votre cocktail au coucher du soleil et votre dîner. Uno Mas a reçu une Assiette Michelin pour sa bonne cuisine, et en effet, la nourriture est excellente et la carte très variée, mais comme on peut s’y attendre dans un tel endroit, les prix peuvent être élevés. Ils sont également fiers de leur cave à vin vitrée de huit mètres de haut contenant 2 000 bouteilles.
Uno Mas est assez grand mais affiche souvent complet, et il est conseillé de réserver à l’avance pour éviter toute déception (nous avons vu des personnes manger dans la zone de réception). Une section entière peut être réservée pour des événements spéciaux, ce qui limite encore plus le nombre de places disponibles.
Cuisine : Espagnol
Téléphone : 02 100 6255
Horaires : 16h00 – 1h00
Prix : Un peu élevé
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Koko Siam
Koko Siam est idéal si vous recherchez un restaurant thaïlandais authentique dans le quartier de Siam. Ce restaurant est la définition même de l’authenticité de par sa longévité, puisqu’il est installé là depuis 1996. L’établissement allie authenticité et touche de modernité.
Le point fort du restaurant est sa cuisine et sa carte variée, où vous trouverez de nombreux plats thaïlandais classiques et populaires. Nous avons commandé leur riz sauté signature KOKO (280 Bahts), un curry vert thaïlandais (320 Bahts) et des crevettes sautées aux piments (320 Bahts). Tous les plats que nous avons goûtés étaient extrêmement savoureux et délicieux.
Emplacement: Siam Square
Cuisine : Thaï
Téléphone : 082 544 4145
Horaires : 11h00 – 23h00
Prix: Modéré
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Menya Itto
Menya Itto, situé au troisième étage de Gaysorn Village à Bangkok, est un célèbre restaurant de ramen originaire de Tokyo. En effet, venant de Tokyo, il a été salué au fil des ans comme le restaurant de ramen le mieux noté du Japon sur Tabelog.com. Ce restaurant est célèbre pour ses tsukemen, dans lesquels ils associent des nouilles faites maison à un bouillon riche. Le restaurant est décoré sur une base de bois clair, ce qui lui confère une esthétique épurée et une atmosphère minimaliste, offrant ainsi l’expérience d’un véritable repas japonais.
Adresse: Gaysorn Village
Cuisine: Ramen
Téléphone: 063 045 0236
Horaires: 11h00 – 20h30
Prix: Modéré
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Banthat Thong Road
Banthat Thong est une rue gourmande extrêmement populaire située à la lisière de Siam, à environ 1 km à l’est du MBK Center. Banthat Thong Road est l’endroit idéal si vous recherchez un quartier animé et convivial, regorgeant de délicieuse street food et de nombreux restaurants abordables. Elle est située entre la gare de Hua Lamphong et Siam. Cette rue est devenue l’un des endroits les plus branchés de Bangkok. Ses bâtiments de style maison de ville vintage, mêlés aux designs intérieurs et extérieurs modernes de chaque boutique, donnent une impression de dynamisme tout en conservant une atmosphère détendue.
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