Que faire à Saphan Hin ?
Saphan Hin, dans la ville de Phuket, ne paie pas de mine en journée : un lac rectangulaire à l’aspect terne, un front de mer sans grand intérêt hormis une épave de bateau, un vaste parking vide, un immense centre commercial abandonné autrefois appelé « Lucky Plaza » et un sanctuaire chinois. Mais revenez vers 18h, et vous vous sentirez transporté dans une aire de jeux animée pour le fitness et le jogging, un parc public urbain où des centaines de familles, d’amis et de couples pique-niquent sur la pelouse le long du littoral. Et en Thaïlande, là où il y a de la foule, il y a de la nourriture !
Les stands de nourriture à Saphan Hin vendent tout ce dont vous avez besoin pour une soirée décontractée au bord de la mer : l’incontournable poulet grillé, le Som Tam (salade de papaye verte), des montagnes de nouilles sautées et toutes les saucisses et boulettes de viande que vous pouvez imaginer. Si vous avez envie de douceur, essayez l’une des boissons très sucrées et colorées comme ils les aiment ici, ou peut-être des boissons à la gelée noire « Chao Kuay » qui ont un goût de réglisse, ou encore un bol de glace pilée avec du sirop, du maïs et des haricots rouges (oui !). Mais le meilleur de tout, ce qui attire toujours les voyageurs, ce sont les insectes frits!
Le parking que vous avez vu vide plus tôt accueille souvent d’immenses événements avec une scène imposante où des spectacles ou des groupes de musique se produisent à plein volume. Les marchés ou les fêtes foraines sont le mélange parfait de choses à acheter, à manger et à faire, avec tous ces jeux un peu ridicules mais amusants que les Thaïlandais semblent tant apprécier. De l’autre côté de la route, face à ce parking, se trouve une mini fête foraine permanente avec un château gonflable et une minuscule grande roue.
Thailand Biennale Phuket 2025
Le parc de Saphan Hin est le principal site en plein air et l’endroit où la Biennale a été officiellement inaugurée le 29 novembre 2025. Ce parc en bord de mer, situé sur le côté est de la ville de Phuket, a été transformé en un parcours de sculptures en plein air, avec des œuvres à grande échelle réparties sur les pelouses, la promenade et jusqu’à la pointe du cap. Trois des installations présentes ici sont permanentes. Elles resteront des points de repère publics bien après la fin de la Biennale.
Sanctuaire Kio Thian Keng Saphan Hin
Le sanctuaire chinois de Saphan Hin, nommé « Kio Thian Keng Saphan Hin », est également très actif en fin de journée et devient magnifique avec son éclairage aux couleurs du coucher de soleil. Ce sanctuaire est l’un des temples importants durant le Festival Végétarien, mais il accueille de nombreux autres petits événements tout au long de l’année, et vous pourriez avoir de la chance comme nous l’avons eue.
Une fois par an, le lac de Saphan Hin attire de grandes foules de locaux pour le Festival de Loy Krathong, où chacun lâche de petits radeaux faits de feuilles de bananier décorés de fleurs, d’encens et de bougies. Ce jour-là, on dirait que toute la ville de Phuket s’est donné rendez-vous et trouver une place de parking est presque impossible. Songkran est aussi l’un de ces jours où les foules se pressent toute la journée et une bonne partie de la nuit près de chaque point d’eau qu’elles peuvent trouver.
Le grand bâtiment abandonné, imprudemment appelé « Lucky Plaza », a été pendant une courte période un centre commercial local. Stratégiquement, cela semblait être un bon emplacement avec tant de visiteurs venant chaque soir, mais peut-être que le choix du nom était un mauvais présage, et il n’a pas duré longtemps. Ironiquement, la douzaine de stands de nourriture stationnés chaque soir devant semblent avoir un certain succès. C’est là que vous trouverez Khun Burm, le seul vendeur d’insectes frits « permanent » de l’île. Bien sûr, je les ai tous essayés, et si vous voulez savoir quel goût ils ont, lisez « 10 insectes pour les gourmets‘!
Saphan Hin n’est pas une attraction qui mérite d’être ajoutée à votre Les meilleures choses à voir et à faire à Phuket, mais si vous restez assez longtemps et que vous voulez découvrir la vie locale authentique, allez-y après le coucher du soleil et goûtez à la nourriture ! C’est amusant et souvent aussi bon qu’au restaurant !
Où manger à Saphan Hin ?
Il y a de nombreux cafés, stands de cuisine de rue et restaurants autour de Saphan Hin. Deux restaurants à Saphan Hin méritent d’être mentionnés : Phuket Seafood et un excellent restaurant de Kanom Jeen appelé Kanom Jeen Saphan Hin. Notre nouvel endroit préféré le dimanche matin est ouvert toute la journée de 10h à 22h.
Kanom Jin Saphan Hin
Kanom Jin Saphan Hin a toujours été notre petit-déjeuner préféré du dimanche. Le Kanom Jin est composé de nouilles de riz froides servies avec un choix de currys et un vaste assortiment de feuilles fraîches, de légumes et de cornichons. Il est difficile de comprendre les cent variations possibles au début, et de nombreux visiteurs abandonnent. Mais une fois que vous comprenez à quel point le mélange peut être subtil et complexe, vous comprenez à quel point ce repas sain peut être délicieux pour commencer la journée.En savoir plus
Emplacement: Phuket Town
Adresse: 66/2 Saphan Hin, Wichit, Phuket, Thaïlande
Téléphone: 076 355228
Ouverture: 7h – 17h
Prix: Bon marché
Plus de photos de Saphan Hin
Carte de Saphan Hin
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