Que faire à Saphan Hin?
Saphan Hin, à Phuket Town, ne paye pas de mine en journée : un lac rectangulaire terne, un front de mer sans grand intérêt, à l'exception d'un bateau coulé, un vaste parking vide, un immense centre commercial abandonné autrefois appelé « Lucky Plaza » et un sanctuaire chinois. Revenez vers 6 h et vous vous sentirez transporté dans un espace de fitness et de jogging animé, un parc public urbain où des centaines de familles, d'amis et de couples pique-niquent sur la pelouse en bord de mer. Et en Thaïlande, où il y a foule, il y a de la nourriture !
Les food trucks de Saphan Hin proposent tout le nécessaire pour une soirée décontractée au bord de la mer : l'incontournable poulet grillé, le Som Tam (salade de papaye verte), des montagnes de nouilles sautées et toutes les saucisses et boulettes de viande imaginables. Si vous avez envie de sucré, essayez les boissons colorées et sucrées comme on les aime ici, ou peut-être les « Chao Kuay », des boissons à la gelée noire au goût de réglisse, ou encore une coupe de glace pilée avec du sirop, du maïs et des haricots rouges (oui !). Mais surtout, ce qui attire toujours les voyageurs, c'est le insectes frits!
Le parking que vous avez vu vide plus tôt accueille souvent de grands événements avec une immense scène où des spectacles ou des groupes de musique se produisent bruyamment. Les marchés et les fêtes foraines offrent un mélange parfait de choses à acheter, à manger et à jouer, avec tous ces jeux loufoques mais amusants que les Thaïlandais semblent tant apprécier. De l'autre côté de la rue, en face de ce parking, se trouve une mini-fête foraine permanente avec un château gonflable et une petite grande roue.
Sanctuaire Kio Thian Keng Saphan Hin
Le sanctuaire chinois de Sapan Hin, appelé « Kio Thian Keng Saphan Hin », est également très animé en fin de journée et est magnifique avec ses illuminations aux couleurs du coucher de soleil. Ce sanctuaire est l'un des temples les plus importants pendant le Festival Végétarien, mais de nombreux autres petits événements ont lieu tout au long de l'année, et vous pourriez avoir la même chance que nous.
Une fois par an, le lac Saphan Hin attire de grandes foules de locaux pour le Fête de Loy Krathong, quand tout le monde lâche des petits chars faits de feuilles de bananier décorés de fleurs, d'encens et de bougies. Ce jour-là, il semble que toute la ville de Phuket soit venue et il est presque impossible de trouver un parking. S C'est aussi un de ces jours où les foules se battent toute la journée et une bonne partie de la nuit à proximité de chaque point d'eau qu'elles trouvent.
Le grand bâtiment abandonné, imprudemment appelé « Lucky Plaza », a été pendant une courte période un centre commercial local. Stratégiquement, il semblait être un bon endroit avec autant de visiteurs chaque soir, mais peut-être que le choix du nom était de mauvais augure, et il n'a pas duré longtemps. Ironiquement, la douzaine de stands de nourriture stationnés chaque soir devant lui semblent plutôt réussis. C'est ici que vous trouverez Khun Burm, le seul vendeur permanent d'insectes frits de l'île. Bien sûr, je les ai tous goûtés, et si vous voulez en savoir plus, lisez « 10 insectes pour les gourmets'!
Saphan Hin n'est pas une attraction qui mérite d'être ajoutée à votre Meilleures choses à voir et à faire à Phuket, mais si vous restez assez longtemps et souhaitez entrer en contact avec la vie locale confortable, allez-y après le coucher du soleil et essayez la nourriture ! C'est amusant et c'est souvent aussi bon qu'un restaurant !
Où manger à Saphan Hin ?
Il y a de nombreux cafés, stands de restauration de rue et restaurants autour de Sapan Hin. Deux restaurants méritent d'être mentionnés : Phuket Seafood et un excellent restaurant Kanom Jeen, Kanom Jeen Saphan Hin. Notre nouveau restaurant préféré le dimanche matin est ouvert toute la journée de 10 h à 10 h.
Kanom Jin Saphan Hin
Kanom Jin Sapan Hin a toujours été notre petit-déjeuner préféré du dimanche. Kanom Jin est une nouille de riz froide servie avec un choix de currys et un vaste assortiment de feuilles fraîches, de légumes et de cornichons. Il est difficile au premier abord de comprendre la centaine de variantes possibles, et de nombreux visiteurs abandonnent. Mais une fois que vous avez compris à quel point le mélange peut être subtil et complexe, vous comprenez à quel point ce repas sain peut être délicieux pour commencer la journée. En savoir plus
Lieu: Ville de Phuket
Adresse: 66/2 Saphan Hin, Wichit, Phuket, Thaïlande
Numéro de téléphone: 076 355228
Open: 7h – 5h
Prix: Bon marché
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Saphan Hin : carte
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