Nom Jeen Phuket – Restaurant Kanom Jeen à Phuket Town

Un nouveau restaurant Kanom Jeen

Nom Jeen Phuket est un nouveau restaurant local magnifique et relaxant servant du kanom jeen à la périphérie de Ville de Phuket. Il y a pas mal de magasins kanom jeen autour de l'île mais celui-ci est très décontracté et branché dans une mode jeune et décontractée, et pourtant, ce n'est pas cher !

Évidemment, Nom Jeen Phuket se spécialise principalement dans le kanom jeen, une spécialité thaïlandaise très appréciée à base de vermicelles de riz froids servis avec un choix de currys, sur lesquels vous pouvez ajouter votre choix de légumes verts, de feuilles, de condiments, d'herbes, de haricots ou même de poisson sec. . C'est vraiment un plat délicieux, mais vous devez expérimenter les nombreuses combinaisons.

La plupart des débutants sont plutôt timides au début et ajoutent simplement le curry aux nouilles, puis se demandent pourquoi on fait tout ce tapage autour de cette nourriture. Au fur et à mesure que vous commencez à ajouter ceci et cela, vous commencez à réaliser comment le goût mais aussi la consistance changent, jusqu'à ce que vous trouviez le bon équilibre.

Les ingrédients joliment présentés sur chaque table peuvent surprendre : fleur de bananier finement tranchée, gloire du matin, graines de soja, poisson sec, curcuma tranché, haricots verts tranchés, ananas et toutes sortes de cornichons.

Tous les magasins Kanom Bjeen proposent un tel choix d'ingrédients à ajouter, mais la sélection Nom Jeen Phuket est plus large et de meilleure qualité. Sans parler de très propre, ce qui n'est pas toujours le cas dans les vieux lieux locaux. Le restaurant propose également de nombreux plats d'accompagnement délicieux pour accompagner votre kanom jeen et vous devriez absolument essayer le populaire Hor Mok, une mousse de poisson épicée servie dans des feuilles de bananier ou les célèbres Tod Mun Pla (galettes de poisson thaïlandaises).

La maison elle-même est magnifique, avec un vaste jardin paisible décoré dans un décor campagnard pour que les visiteurs puissent prendre des photos amusantes. Vous pouvez même vous asseoir sur un coussin surdimensionné pour vous détendre à l'ombre des grands arbres.

Pour rendre les choses encore meilleures (pour nous), il y a un parking vaste et facile à manœuvrer. Nom Jeem Phuket est juste en face de Nam Yoi, un autre de nos restaurants locaux préférés.

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