Le meilleur riz au poulet de Phuket
Si vous aimez le délicieux riz au poulet hainanais et que vous êtes dans Patong Beach, vous devez visiter Briley. Briley est l'un des deux célèbres restaurants de riz au poulet à Phuket, et il est ouvert depuis plus de 20 ans maintenant, l'autre célèbre est Kota Khao Mun Khai in Ville de Phuket. Déjà en 1994, je me souviens avoir apprécié ce restaurant Briley parce qu'il était bon marché et tellement bon. Le poulet est très moelleux et tendre, pas sec comme on le trouve souvent dans les aires de restauration, et la soupe au bouillon d'os est également délicieusement savoureuse. Le riz au poulet est un excellent plat pour les voyageurs qui ne peuvent pas manger de plats épicés.
Briley sert également une excellente gamme d'autres plats délicieux : cuisse de porc mijotée sur riz (60 bahts), porc rouge en sauce sur riz (60 bahts), porc croustillant sur riz (60 bahts). Leur riz gluant à la mangue est une excellente façon d'emballer votre déjeuner si vous avez encore un peu faim, et même si ce n'est pas le cas.
Les boissons sont également très bon marché 65 bahts pour une petite bière locale (Heineken et Singha) et 120 bahts pour une grosse bouteille.
Le personnel amical est serviable et vous remettra un menu court mais bien illustré en anglais. Notez qu'en raison de la popularité du lieu, certains plats pourraient ne plus être disponibles en fin d'après-midi. L'endroit est assez grand et très chaud, alors essayez de vous asseoir près de l'entrée. Briley est situé juste en face de la grande banque commerciale Siam, sur la route Rat-U-Thit.
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Informations sur le riz au poulet Briley
Localisation: Plage de Patong
Adresse: 143/6 Thanon Ratuthit Songroipi Rd, Tambon Patong, Amphoe Kathu, Chang Wat Phuket 83150
Ouvert: 6h – 8h
Téléphone: 081 597 8380
Prix: Bon marché
Carte du poulet Briley