Bar et restaurant sur le toit pastel à Bangkok

Un superbe restaurant méditerranéen sur le toit au 22ème étage

Pastel est un charmant nouveau bar sur le toit et restaurant méditerranéen au 22ème étage de l'exclusif Hôtel à Aïra, sur la populaire Soi 11, près de Sukhumvit Road à Bangkok. Le pastel est un ajout assez récent à la gamme toujours croissante scène sur les toits de Bangkok et gagne très rapidement en popularité.

La taille du lieu et le magnifique design sont ce qui frappe en premier lorsque vous sortez de l'ascenseur et entrez dans le restaurant. Ce n'est pas un toit entièrement ouvert car il ne s'ouvre que d'un côté, mais il est aéré et spacieux, avec des canapés confortables et des parasols le long du bord ajoutent une belle touche estivale.

Il y a quatre rangées de tables et, comme toujours sur les toits, les sièges du bord sont toujours occupés en premier, alors essayez de réserver tôt pour être sûr d'avoir une table avec vue sur les toits de Bangkok. Le restaurant est étonnamment grand mais confortable et se remplit et s'anime au coucher du soleil.

Que commander chez Pastel Rooftop

Nous nous sommes offert de la sangria et du prosecco tout en admirant le soleil se coucher sur le paysage urbain de Bangkok. Les bâtiments bas et le terrain ouvert en face de l'hôtel offrent une vue impressionnante sur les toits de la ville et, même si ce n'est pas aussi impressionnant qu'un bord de rivière, cela crée un superbe arrière-plan photo ou vidéo pour vos selfies.

Pastel offre un délicieux goût de la Méditerranée pour le plaisir de tous, en utilisant uniquement des ingrédients frais provenant directement des fermes locales. L'atmosphère chaleureuse du restaurant vous accueille et sa carte est conçue pour mettre en valeur la cuisine méditerranéenne. Des petits plats traditionnels aux fruits de mer crus, chaque assiette représente le riche patrimoine culinaire de la région.

Nous y sommes allés deux fois et n'avons pas hésité à commander de nombreuses entrées pour un plat principal à partager :

Tartare provençal: bœuf wagyu coupé à la main, parmesan et assaisonnement provençal (590 baht), Piquillos de la Mama: poivron mariné, fromage, crostini (290 baht), Surprise au thon: Tartare de thon Chu Toro et quinoa soufflé servi dans des avocats (790 baht), Calamars à la Plancha: calamars grillés farcis au chorizo ​​sur petits pois écrasés (370 baht)

3 Gillardeau N4: huîtres servies avec du vin blanc (490 baht), La Niçoise: chu-toro de thon légèrement poêlé, tomates anciennes, œufs de caille, anchois, olives, servi avec vinaigrette moutarde (590 baht)

Notre plat principal était excellent Tajine Méditerranéen: fruits de mer du marché, Ras el hanout (un mélange d'épices marocain connu pour sa saveur aromatique et complexe), servi avec du pain plat marocain (1,990 XNUMX bahts).

La carte est vraiment appétissante avec un large choix de tapas, d'entrées, de plats principaux et même de jolis desserts. Nous sommes allés dans de nombreux restaurants sur les toits de Bangkok, où des restaurants incroyablement chers servent un ensemble de plats plutôt sans âme présentés avec des descriptions répétées utilisant des mots fantaisistes. Pas ici : Pastel est véritablement un restaurant, où les plats sont cuisinés avec passion et soin, servis par une équipe sympathique, attentionnée et bien parlée.

Le Pastel Rooftop Bar vaut le détour pour dîner même s'il ne s'agit pas d'un toit, et c'est un endroit parfait pour se retrouver entre amis autour d'un verre et d'un dîner inoubliable.

Vidéo du toit pastel

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Hôtel à Aïra

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