Maison Panwa à l'hôtel Cape Panwa

Dîner dans une maison patrimoniale de Phuket

Panwa House est un restaurant sino-portugais blanc entouré de palmiers, directement sur la plage isolée et privée de Cape Panwa Hotel sur la côte sud-est de Phuket. Cette maison est une icône de Phuket depuis des années, apparaissant même dans des films ou des séries télévisées.

Cape Panwa est un refuge isolé, assez loin des plages bondées de l'ouest, mais cela vaut la peine de s'y rendre pour un dîner romantique dans une zone exclusive, que peu de touristes ont la chance de visiter. (La Panwa House est ouverte uniquement pour le dîner et les invités extérieurs sont les bienvenus).

La rue menant au Cape Panwa Hotel est assez étroite et facile à rater, mais il y a un panneau sur votre gauche avant l'aquarium. Une fois arrivé au hall de l'hôtel au sommet de la colline, un petit trajet dans un mini tramway à l'ancienne vous mènera en bas de la colline, là où se trouvent les restaurants de plage. Après une courte promenade dans le jardin le long d'une plage de sable blanc, la maison apparaîtra entourée de très grands palmiers et vous comprendrez instantanément pourquoi la maison est un parfait décor de cinéma intemporel.

Panwa House était la résidence d'un aristocrate thaïlandais et a depuis été rénovée et maintenue en excellent état. Le style sino-portugais d'origine a été respecté : carrelage ancien, parquet et meubles en teck incrustés de nacre, armoires de bibliothèque anciennes et tapis fleuris. Lorsque vous entrez dans la maison, l'escalier central semble mener à deux maisons intérieures distinctes, chacune ayant de belles portes vertes et des volets tournés vers l'intérieur de la maison.

Panwa House peut accueillir environ 80 personnes à l'extérieur et 20 à l'intérieur, mais tout le monde préfère dîner en plein air sur l'une des belles terrasses. Avoir la dernière lumière du jour sur la mer d'un côté et le majestueux manoir blanc de l'autre est un moment unique à vivre.

Que commander?

Nous nous sommes offert le set Southern Thai Special (1,400 XNUMX bahts). Après tout, les gens voyagent jusqu'au bout pour découvrir cette partie de la Thaïlande, alors goûter aux célèbres plats locaux semble faire partie intégrante de l'expérience. L'équipe de la Panwa House est très douce et amicale, et elle vous demandera certainement à quel point souhaitez-vous que vos plats soient épicés. Les plats du sud de la Thaïlande et de Phuket peuvent être très chauds !

Nous avons donc opté pour « épicé normal, comme les locaux le mangeraient » et c'était épicé mais aussi étonnamment authentique et délicieux. Parfois, vous pensez peut-être que les hôtels atténuent la nourriture pour qu'elle soit plus adaptée au palais des Occidentaux, mais pas Panwa House. Ce fut un très bon dîner dans un cadre superbe, et nous y retournerons !

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