Restaurant Methavalai Sorndaeng

Un restaurant thaïlandais à l’ancienne figé dans le temps

Methavalai Sorndaeng est un restaurant thaïlandais à l’ancienne figé dans le temps, juste à côté du Monument de la Démocratie, non loin de Khao San Road. Il y a tellement de restaurants thaïlandais à Bangkok qu’il est difficile de trouver quelque chose d’original pour une occasion spéciale. Bien sûr, vous pourriez penser à un Rooftop ou à un endroit chic, mais nous voulions quelque chose de thaïlandais et étonnamment différent, alors nous sommes allés au Methavalai Sorndaeng.

Le restaurant Methavalai Sorndaeng a attiré notre attention à plusieurs reprises alors que nous circulions dans le vieux Bangkok… tout le quartier a un air de Champs-Élysées du début du siècle dernier, avec une longue et large avenue bordée de bâtiments art déco et le cercle majestueux du Monument de la Démocratie. Le restaurant, avec ses auvents, sa terrasse, ses lampadaires et son nom écrit en néons rouges, vous transporte dans une autre époque.

À l’intérieur du Methavalai Sorndaeng, l’atmosphère est rétro et élégante, et des serveurs très polis, habillés comme des capitaines de paquebot, circulent dans leurs vestes blanches. Des serveuses en robes thaïlandaises traditionnelles et un quatuor accompagnant une chanteuse avec violons, basse et piano jouant des airs d’autrefois ajoutent à cette ambiance surréaliste. Comme il s’agissait de notre dîner d’anniversaire de mariage, nous étions un peu inquiets au début, pensant que la cuisine thaïlandaise est généralement meilleure dans la rue et que les restaurants thaïlandais au décor sophistiqué sont souvent des lieux touristiques sans saveur. Alors, avec une certaine appréhension, nous avons simplement commandé tout ce qui nous passait par la tête, des plats aussi thaïlandais que possible, exactement comme nous les aimions.

Et c’était bon ! La nourriture a été servie rapidement, et tout était vraiment thaïlandais, préparé de manière traditionnelle, pas trop épicé puisque nous sommes à Bangkok, mais juste comme il faut.

Nous avons commandé du Yum Hua Plee (salade de fleurs de bananier), du Lon Poo Dam (légumes bouillis avec une pâte de crevettes et de crabe), qui est une variante du plus connu Nam Prik, du Gaeng Pa Nua (curry de bœuf aux aubergines), du Yum Makua Yao (salade d’aubergines), du Mee Krob (vermicelles croustillants avec une sauce sucrée).

L’atmosphère n’était pas ce qu’on pourrait appeler branchée, et le quatuor n’était pas professionnel, mais cela correspondait à l’ambiance rétro. Le prix n’est pas trop élevé, environ 2 500 bahts pour 5 plats et un peu de vin, et nous y retournerons certainement.

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