Lhong Tou Cafe à Yaowarat

Café chinois dans le quartier chinois de Bangkok

Lhong Tou Cafe est situé dans une ancienne boutique transformée sur Yaowarat Road dans le quartier chinois de Bangkok, et l’intérieur est la première chose qui vous frappe. Les murs sont peints en bleu sarcelle profond et les sièges sont construits à partir de planches de bois sombre boulonnées avec des tuyaux d’échafaudage industriels, empilés en niveaux de sorte que certaines tables sont situées en hauteur, accessibles par une petite échelle.

Peintures de paons, peintures murales de fleurs de cerisier sur les piliers, fougères suspendues et une machine à expresso rouge derrière le bar. Deux lions gardiens chinois dorés montent la garde à l’entrée. C’est beaucoup à absorber, mais cela fonctionne très bien.

Le menu propose des collations de café chinois et des dim sum, avec des boissons qui mélangent les styles classiques de thé glacé thaïlandais avec une touche du quartier chinois. C’est le genre d’endroit où l’on vient pour s’asseoir, commander quelques petites choses et prendre son temps.

Ce que nous avons commandé

Ensemble de Dim Sum du Nouvel An chinois

L’ensemble arrive sur un grand plateau vapeur en bambou chargé de plusieurs petits plats à la fois. Il y a des dim sum aux crevettes, une brioche vapeur à l’œuf salé, des wontons frits, du tofu frit, une brioche vapeur en forme d’orange au centre et quelques sauces pour tremper glissées entre les plats. C’est le genre de présentation qui semble presque trop belle pour être mangée, et elle couvre le sucré, le salé, le moelleux et le croustillant en une seule fois. Un bon rapport qualité-prix si vous venez accompagné pour partager.

Dumplings épicés

Trois dumplings dodus servis à plat sur une assiette à motifs orange, baignant dans une sauce épicée avec du piment, du gingembre râpé et de la coriandre fraîche sur le dessus. La pâte est souple et la farce à l’intérieur est juteuse. La sauce a du caractère sans être trop forte. L’un des meilleurs plats sur la table.

Poulet frit Mala

Un bol de bouchées de poulet frit doré mélangées avec de la citronnelle râpée, de la coriandre et du piment. Croustillant de bout en bout avec cet enrobage légèrement épicé et aromatique. Le genre de chose qui disparaît rapidement.

Thé glacé au citron vert

Servi dans une tasse en verre avec anse sur une soucoupe chinoise rouge avec une tranche de citron vert posée sur le dessus. Sombre, froid, légèrement acidulé, et exactement ce que vous voulez lorsque vous êtes assis dans un café de boutique chaleureux au milieu du quartier chinois.

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