The Beach Cuisine Phuket

Un excellent restaurant français sur la plage de Bang Tao

The Beach Cuisine est un restaurant en bord de mer difficile à trouver sur Bang Tao Beach, ouvert pour le déjeuner et le dîner, servant une excellente cuisine occidentale et thaïlandaise. Le chef français propose des spécialités uniques. Le cadre en bord de mer est incroyable, et lorsque le temps devient orageux, comme ce fut le cas le jour de notre visite, on se croirait presque en Bretagne.

Que commander

Le menu est étonnamment long et créatif, avec de nombreux types de viandes, de fruits de mer et de plats français.

Fruits de mer : Le poisson frais entier cuit lentement selon votre choix est l’un des plats recommandés. Il a l’air délicieux, mais vous devez le commander une heure à l’avance, ce qui le rend un peu difficile à essayer à moins d’être prêt à attendre aussi longtemps (990 bahts le kilo). Si vous ne pouvez pas attendre, le filet de poisson Dory est à 250 bahts, le steak de thon grillé à 350 bahts et le plateau de fruits de mer grillés avec une demi-langouste et des crevettes géantes est à 1 090 bahts.

Côté viande, vous pouvez essayer l’entrecôte australienne (790 bahts), les côtelettes d’agneau (750 bahts) ou, entre autres, leur célèbre poulet fumé pendant 9 heures (399 bahts). Nous avons apprécié le ragoût de langue de bœuf (390 bahts) et l’os à moelle avec salade (350 bahts).

Pour les desserts, nous avons pris une excellente crème brûlée (150 bahts), mais vous pouvez choisir entre un brownie au chocolat (99 bahts), le très populaire riz gluant à la mangue (170 bahts) et toutes sortes de glaces à 80 bahts la boule.

Photos de The Beach Cuisine

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