Scarlett Wine Bar & Restaurant au Pullman Bangkok

Bar sur le toit d’inspiration française à Silom

Le Scarlett Wine Bar & Restaurant se trouve au 37e étage du Pullman Bangkok Hotel G sur Silom Road. Le restaurant propose une cuisine d’inspiration française avec une vue sur les toits de Bangkok en direction du fleuve Chao Phraya. L’intérieur dispose de baies vitrées du sol au plafond et d’une atmosphère chaleureuse et tamisée, avec une terrasse ouverte à l’extérieur pour ceux qui souhaitent profiter pleinement de l’expérience sur le toit.

Que commander

Le menu penche vers les plats français classiques : planches de charcuterie et de fromages, huîtres, steaks maturés et fruits de mer frais. Les petites assiettes sont idéales à partager autour d’un verre, ce qui semble être la façon dont la plupart des tables abordent la soirée. La carte des vins compte près de 200 étiquettes, avec un personnel qui connaît suffisamment bien la collection pour recommander des accords sans être insistant. Les cocktails sont également bien préparés et un happy hour est proposé tous les jours jusqu’à 19h.

Bon à savoir

Le Scarlett est situé dans le quartier de Silom, à quelques pas du BTS Chong Nonsi. Le 37e étage ne rivalise pas en hauteur avec les toits de plus de 60 étages ailleurs à Silom, mais la restauration est plus sérieuse ici que dans la plupart des bars en altitude, et l’atmosphère convient mieux à un vrai dîner qu’à une simple consommation avec vue. C’est une bonne option pour un rendez-vous galant ou une soirée plus raffinée dans le quartier de Silom, sans la foule que les toits les plus célèbres attirent. Une tenue décontractée chic est exigée.

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