Koku Yakiniku et Moo Kata Barbecue
Si vous séjournez à Phuket ou si, comme nous, vous y vivez, il arrive un moment où vous avez envie d'un dîner différent, bon et amusant. C'est généralement ce jour-là que nous choisissons d'aller dîner.Mookata" ou un " Yakiniku " dans Ville de Phuket.
Le concept de Yakiniku a toujours été à la mode au Japon et en Corée, mais la version thaïlandaise extrêmement populaire connue sous le nom de « » est moins connue.Mookata», un « buffet à volonté-à-cuisiner-vous-même-à-votre-table » pas cher. Mookata est bon marché et amusant, mais l'inconvénient de Mookata est la forte odeur que vos vêtements et vos cheveux vont attraper et traîner derrière vous pendant toute la soirée. On opte donc généralement pour un Yakiniku, la version la plus sophistiquée du 'Mookata', équipé de la climatisation et d'une forte ventilation. Vous trouverez plusieurs de ces Yakiniku à Phuket, dont un grand à Centre commercial Central Festival. Nous préférons néanmoins le « Koku Yakiniku » japonais, sur Thalang Road, le centre historique de la ville de Phuket.
Le restaurant Koku Yakiniku affiche une allure résolument japonaise, avec ses coussins traditionnels d'un côté et ses tables classiques de l'autre. De plus, chaque table est percée d'un trou pour le charbon de bois et équipée d'un puissant système de ventilation. Ce système réduit le rayon odorant de 3 mètres à seulement 50 cm… impossible de tout cacher !
Le menu propose des assiettes de viande finement tranchées à des prix et des qualités variés, mais globalement, si tout est bon, les morceaux les plus chers sont justifiés. Essayez le bœuf de Kobe thaï, qui, vous l'aurez deviné, est une version thaïlandaise du célèbre et extrêmement cher bœuf de Kobe. Le prix du bœuf Wagyu est un peu excessif, mais il en vaut la peine. Vous pouvez commander des fruits de mer et divers légumes à griller vous-même. Koku est un restaurant japonais, et vous trouverez des sushis et des ramen au menu, mais où serait le plaisir ? Ils servent également une excellente sélection de soupes épicées au kimchi qui se marient parfaitement avec tant de viande, et si vous voulez aller jusqu'au bout, n'hésitez pas à commander du saké.
Informations sur Koku Yakiniku
Emplacement: Ville de Phuket
Adresse: 10 Thalang Rd, Talat Yai, district de Mueang Phuket, Phuket 83000
Open: 11h – 10h
Numéro de téléphone: 093 745 8567
Prix: Abordable
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