Un restaurant et une brasserie près de Phuket Town
Le restaurant et brasserie artisanale Beerfest en périphérie de Phuket Town (près de Central Phuket) est un lieu spacieux mais chaleureux qui offre une expérience culinaire et de dégustation unique. Malgré sa grande taille, l’éclairage tamisé et les sièges confortables en font un endroit accueillant, aussi bien pour les petits rassemblements que pour les grands groupes.
L’une des caractéristiques marquantes de Beerfest est son impressionnante rangée de cuves de fermentation ; au moins 16 récipients étincelants sont visibles au fond du restaurant (et vous êtes invités à aller les voir de plus près). Cette installation étendue leur permet de brasser une sélection variée de bières artisanales sur place, répondant à un large éventail de goûts.
La Brasserie
Ce qui distingue immédiatement Beerfest, c’est l’impressionnant mur de cuves de fermentation au fond du restaurant. Nous en avons compté au moins 16, ce qui explique pourquoi la carte des bières est si vaste et variée. Les bières sont brassées sur place et la sélection va des plus légères et rafraîchissantes aux plus profondes et maltées.
- Lager classique : Une bière traditionnelle facile à boire (200 bahts)
- Greenpeace : Une bière unique infusée à la spiruline, offrant une couleur distinctive et des bienfaits pour la santé.
- Weizenbier : Une bière de blé de style bavarois avec des notes de banane et d’épices.
- Russian Imperial Stout : Une stout robuste et riche, parfaite pour ceux qui apprécient les saveurs plus intenses.
- IPA (Indian Pale Ale) : Une bière houblonnée et aromatique pour ceux qui préfèrent une pointe d’amertume.
- Cherry Ruby Beer : Une option fruitée que même ceux qui ne boivent pas de bière pourraient apprécier.
La Nourriture
Le menu est tout aussi vaste que la carte des bières. Il mélange des plats européens, thaïlandais, russes et géorgiens, mais la cuisine met également l’accent sur la pizza. La cuisine ouverte est immense et vous pouvez voir l’équipe préparer les plats juste devant vous. Il y a un magnifique four à bois au centre, décoré de carreaux de mosaïque rouges et blancs. C’est là qu’ils cuisent les pizzas, qui sont étonnamment bonnes : pâte fine, bien cuite et pleine de saveurs.
La pizza Quatre Saisons est un choix populaire, et parmi les autres favoris, on trouve la pizza à la truffe, la pizza au prosciutto et la Diavola épicée. Vous pouvez également trouver des saucisses, du jarret de porc, des pâtes et de la viande grillée au menu.
Adapté aux familles
Beerfest est très adapté aux familles. Il y a une salle à manger séparée reliée à une petite aire de jeux, ce qui est parfait pour les enfants. Les familles peuvent profiter de leur dîner pendant que les enfants jouent en toute sécurité sous leurs yeux. C’est un aménagement intelligent qui rend l’endroit encore plus accueillant pour ceux qui voyagent avec des jeunes enfants.
Situé non loin du populaire Central Phuket et près de l’Index Living Mall sur Soi Bangyai, juste à côté de l’autoroute principale 4024, Beerfest est facilement accessible tant pour les locaux que pour les touristes. Le parking devant le restaurant est assez petit, nous nous garons donc généralement à l’ Index Mall et traversons la rue.
Photos du restaurant et de la brasserie Beerfest
Informations sur le restaurant Beerfest
Emplacement : Phuket Town – à côté de Index Living Mall
Adresse : 46/6 Mu. 5, Wichit, district de Mueang Phuket, Phuket, 83000
Horaires : 12h00 – 00h00
Téléphone : 0864884149
Site web : https://beerfest-phuket.com
