Un toit latino-américain sur la plage de Kamala
Casa Boho est un restaurant latino-américain décontracté situé sur un superbe toit perché au-dessus du monde peu connu. Rayee Beach, juste au sud de Kamala Beach. Le restaurant fait partie du Hyatt Regency Resort Phuket et a été conçu par les mêmes personnes qui ont réalisé le très populaire Bar sur le toit Above Eleven in Bangkok.
La terrasse de la piscine est un restaurant avec vue sur l'océan avec un espace intérieur et une terrasse avec chaises longues au bord d'une piscine à débordement où vous pourrez déguster des cocktails et des tapas tout en regardant le coucher de soleil sur la baie de Kamala. Pendant la journée, la piscine est à votre disposition pour nager et vous rafraîchir.
Descendez les escaliers et vous découvrirez The Den, une aire de jeux privée avec des canapés confortables et des jeux, comme un billard, un baby-foot, une table de ping-pong et même des jeux d'arcade à l'ancienne, un endroit amusant pour emmener les enfants après le dîner !
Une fois le soleil disparu derrière l'horizon, le ciel reste bleu pendant un moment et constitue le décor idéal pour un dîner latino-américain à la Casa Boho. Avec leur excellente sélection de vins, c'est un dîner avec une vue que vous devriez vous offrir une fois au Hyatt Regency Phuket Resort.
Quoi commander
La carte est longue et variée, voici quelques plats à déguster :
tapas
Croquette de Carne Assada (350 baht) Croquettes à la cubaine fourrées à la poitrine d'Angus et servies avec une sauce aïoli chipotle. Empanadas de viande (395 bahts) Tartes à l'argentine farcies de rôti de paleron Angus braisé lentement et de poivron rouge.
calamars (225 bahts) Rondelles de calamars frais saupoudrées de farine assaisonnée et frites. Servi avec aïoli aux olives noires.
Gambas al Pil Pil (575 bahts) Crevettes tigrées d'Andaman cuites avec une généreuse quantité d'ail dans de l'huile d'olive extra vierge.
Ceviche
Ceviche Casa Boho (430 bahts) Bar, leche de tigre, aji amarillo, jalapeno, orange de Séville, avocat brûlé au pamplemousse rubis.
Ceviche de pétoncles et de crevettes (350 bahts) Pétoncle, crevette tigrée, leche de tigre, oignon rouge, mangue thaï, avocat Haas, Piment poblano.
Mains
Bar à la Plancha (850 bahts) Bar grillé enduit de salsa verde et d'aji rojo. Servi avec riz mexicain, maïs de rue
avec des quartiers de citron vert et de la coriandre.
Rôti (950 bahts) Ribeye Angus grillé accompagné de tortillas à la farine, de chimichurri rouge, de haricots frits et de jalapenos rôtis.
Servi avec des patates douces et du maïs grillé.
Arroz avec Marischio (375 bahts) Riz aux fruits de mer mijoté avec pétoncles, moules en coquille, crevettes et crabe bleu à l'aji amarillo
et fumet de poisson parfumé.
Desserts
Tres Leche (120 bahts) gâteau tres leches imbibé de quatre types de lait et garni de crème fouettée, fraises et cannelle en poudre
Dolce de Banane (195 bahts) Bananes cuites lentement au sirop de cannelle. Servi sur biscuit breton et agrémenté d'une crème chantilly
et glace vanille.
Churros Con Chocolat (220 bahts) Churros maison avec sauce chocolat au lait 40% Valhrona Jivara et glace au lait de brebis
Riz au lait (155 bahts) Riz au lait mexicain infusé de gousse de vanille de Madagascar, de cannelle et de zeste d'agrumes. Servi avec de la mangue thaïlandaise sucrée
Calendrier des événements de Casa Boho
Plus de photos de Casa Boho
Informations sur Casa Boho Phuket
Localisation: Kamala Beach (Hyatt Regency Resort Phuket)
Adresse: 16, 12 Moo 6 Kamala Amphur, Kathu, Phuket, 83150
HORAIRES: 12h – 10h
Téléphone: 076 231 234
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Casa Boho Phuket Carte
Obtenez l'itinéraire sur votre téléphone : https://goo.gl/maps/R5quuivvnea3i7v4A
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