Un dîner au restaurant Hom de l'Intercontinental Phuket Resort à Kamala Beach est une expérience dont nous nous souviendrons longtemps. Le nom Intercontinental promet déjà du luxe, et dès le moment où nous sommes entrés dans l'hôtel, nous avons pu constater que cet endroit était quelque chose de spécial.
Cuisine moderne du sud de la Thaïlande à Phuket Town Royd est un restaurant haut de gamme situé sur Dibuk Road à Phuket Town, à une courte distance du célèbre… Lire la suiteRestaurant Royd
Bucha Gallery & Restaurant est un superbe lieu où les clients peuvent déguster des antiquités thaïlandaises et une cuisine authentique du sud, dirigé par la talentueuse chef Wina qui a appris la cuisine maison auprès de sa mère Kae Ying alors qu'elle dirigeait une boutique sur le marché de Pak-Phanang Nakhon Si Thammarat.
Le restaurant Pru de Trisara Phuket est devenu le premier et le seul restaurant à recevoir une étoile du nouveau Guide Michelin, et être le seul à avoir une étoile signifie beaucoup, mais augmente également beaucoup les attentes des clients.
Le Wagyu Steakhouse est un restaurant gastronomique situé à Surin Beach, sur la côte ouest de Phuket, dans le quartier du célèbre hôtel Twinpalms. Le restaurant est réputé pour son bœuf wagyu de haute qualité, cuit à la perfection dans un four à charbon Josper.
Tambu Phuket est un délicieux restaurant indien situé sur le toit de l'Avista Hideaway Phuket Patong, perché sur une colline à 2 km au sud de la plage de Patong.
L'Arôme by the Sea Phuket est un restaurant français contemporain servant une cuisine moderne sur la plage de Kalim, avec une vue imprenable sur la mer d'Andaman, sans aucun doute l'un des meilleurs restaurants de Phuket.
Le Smokaccia du chef Luca est un petit restaurant étonnant situé en bord de route sur la plage de Surin. Le concept entièrement à base de levain est aussi surprenant que délicieux.
Jaras est un restaurant exclusif qui propose une cuisine thaïlandaise moderne superbement présentée près de la plage de l'Intercontinental Phuket Resort à Kamala Beach. Le restaurant est répertorié dans le guide Michelin et notre expérience culinaire a confirmé que cette mention est pleinement justifiée.
Situé à l'hôtel Chivitr à Nai Harn, Samut est un restaurant branché servant une cuisine thaïlandaise moderne mettant l'accent sur les fruits de mer locaux préparés avec des ingrédients et des épices locaux.
Black Ginger est un fabuleux restaurant thaïlandais situé dans un cadre charmant à l'intérieur de l'hôtel Slate à Nai Yang Beach. La cuisine elle-même vaut le détour, mais le design et l'arrivée énigmatique vous font sentir exceptionnel, comme si vous étiez dans un film thaïlandais traditionnel.
Suay Cherngtalay est un excellent restaurant populaire servant une cuisine thaïlandaise moderne avec une touche créative du chef Noi Tammasak.
Un dîner thaïlandais romantique au bord de la plage près de Patong Ta Khai a reçu la note « Michelin Plate » du nouveau Guide Michelin de Phuket. L'assiette Michelin est… Lire la suiteRestaurant Ta Khai au Rosewood Phuket
Blue Elephant Phuket est un restaurant thaïlandais haut de gamme construit dans une maison thaïlandaise située dans un immense jardin de la vieille ville de Phuket. Pracha Phra Pitak Chinpracha Mansion est un ancien manoir fantastique qui était autrefois la maison du gouverneur mais qui a été abandonné pendant longtemps.
La Villa Royale de Mom Tri n'est pas un simple hôtel de Phuket. C'était la résidence privée de Mom Luang Tridhosyuth Devakul, un célèbre artiste et architecte plus connu en Thaïlande sous le nom de « Mom Tri », un descendant du roi Mongkut Rama IV. Il y a plus de vingt ans, Mom Tri a transformé sa maison d'été en cet étonnant hôtel de charme construit sur une colline rocheuse surplombant les eaux magnifiques de la plage de Kata Noi.